.jpg "Каталог")
Петербургские производители муки выступили за создание Фонда продовольственного зерна
Его создание позволит устранить разницу в стоимости зерна в мукомольной и хлебопекарной отраслях
Предложение о создании Фонда продовольственного зерна озвучил директор Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин на совещании с президентом России Владимиром Путиным. С идеей создания фонда согласилась и президент ассоциации производителей муки «Русская мука», директор Ленинградского комбината хлебопродуктов им. С.М. Кирова Наталья Загорская.
Наталья Загорская на совещании рассказала, что за последние 3 года стоимость зерна выросла на 50%. При этом производители мукомольной и хлебопекарной продукции стоимость хлеба увеличить не могут. По ее словам, рентабельность в мукомольной отрасли составляет около 0,5%, а в хлебопекарной – меньше 5%.
«Чтобы отрасли продолжали работать, в частности и на экспорт, чтобы у предприятий была возможность модернизировать производство, нужно создать механизм, который устранит разницу в стоимости зерна в мукомольной и хлебопекарной отраслях. Таким механизмом может стать Фонд продовольственного зерна», – сказала Наталья Загорская.
В пресс-службе губернатора Петербурга отметили, что сегодняшние запасы зерна в Петербурге составляют 110 тысяч тонн, рассчитаны они на 72 дня.
27.05.2020 • https://spbdnevnik.ru
Cмотрите также
-
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов
Компания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности
-
Производитель круассанов 7Days зарегистрировал товарный знак в Роспатенте
Производитель круассанов 7Days зарегистрировал в Роспатенте товарный знак «7ДНЕЙ»
-
«Европейский десерт уходит в минус». Объём экспорта сладостей из ЕС в Россию за год снизился на треть
За последние шесть месяцев ввоз кондитерских изделий из стран Евросоюза в Россию уменьшился на 33%