Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
28 июля в Московской торгово-промышленной палате прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте
Исторический «Вяземский» пряник недавно получил заслуженное признание на федеральном уровне
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделияВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
13.03.2014 В Казахстане начали выпекать нанобулочкиКазахстанские ученые изобрели мельницу, которая выдает муку сверхтонкого помола |
13.03.2014 «Концерн Хлибпром» борется с теневым рынкомПАО «Концерн Хлибпром» разработал собственную систему защиты от подделок неупакованого хлеба |
12.03.2014 ЕМЖК ПРОВЕДЕТ МАСТЕР-КЛАСС НА КОНГРЕССЕ «ХЛЕБ – ЭТО ЗДОРОВЬЕ»В первый день выставки Ingredients Russia – 18 марта – пройдет международная научно-практическая конференция «Хлеб – это здоровье», а также форум пекарей и кондитеров «Праздник хлеба 2014» |
12.03.2014 Новое шоколадное печенье «Муля Красотуля» - много молока внутри и снаружи!Кондитерская фабрика «Сладкая Слобода» спешит порадовать своей новинкой всех любителей печенья «Муля Красотуля» |
12.03.2014 Студия Лебедева накормит счастливыми билетамиКреаторы разработали необычный дизайн печенья |
12.03.2014 Игорь Бойко: Фабрика «ЖЛ» начинает разработку сладостей для ПалестиныОсобенно много позитивных отзывов получили вафли «Doma со вкусом какао» и «Doma со вкусом молока» - семислойные вафли с начинкой и ярко выраженным вкусом шоколада или молока |
12.03.2014 Торты из Бурятии получили медали международного смотраВ Международной промышленной академии в Москве прошла Международная конференция «Торты. Вафли. Печенья. Пряники-2014». В рамках конференции прошел международный смотр качества мучных кондитерских изделий |
12.03.2014 В Красногорске пройдет конференция хлебопековВ здании Дома правительства Московской области в среду, 12 марта, пройдет научно-практическая конференция «Хлеб моей губернии» |
12.03.2014 Хлебозавод из Петербурга предложил «Е-генератору» придумать название для хлебаХлебозавод «Каравай» выпускает больше 170 наименований сдобных и хлебобулочных изделий |
12.03.2014 Секретом выпечки вкусного и недорогого хлеба поделился директор хлебокомбината на СахалинеВ модернизацию своего оборудования долинское предприятие вложило около 20-ти млн рублей |
12.03.2014 За год «Киевхлеб» увеличил прибыль на 9%В 2013 году ПАО «Киевхлеб» увеличило чистую прибыль на 8,9% по сравнению с 2012 годом, до 20,38 млн грн |
12.03.2014 Lauffer произвела 300 тысяч тонн хлебаВ 2013 году группа Lauffer произвела 300,7 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий |
12.03.2014 Продажи пекарных дрожжей в России будут сокращаться в среднем на 1% в годПо данным «Анализа рынка дрожжей пекарных в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., за период с 2009 по 2013 гг. продажи пекарных дрожжей в Роcсии выросли на 2% |
12.03.2014 Государство готовится дороже скупать зерноМинсельхоз повысил уровень цен, при достижении которых могут начаться закупочные интервенции на рынке зерна |
25.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
25.07.2014 World Food-2014. Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
25.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
25.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
25.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
22.07.2014 Открыт прием заявок на участие в конкурсе «Продукт года 2014»Профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки World Food Moscow. Продукты, представленные на конкурс, оцениваются независимой экспертной комиссией, в составе которой входят ведущие специалисты консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной, молочной и других отраслей пищевой промышленности. |
< 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370