.jpg "Каталог")
Орловские хлебокомбинаты освоили более 500 видов выпечки
В 2026 году предприятия Орловской области произвели 18,1 тонны хлеба и хлебобулочных изделий.
В регионе выпуском хлебобулочной и кондитерской продукции занимаются 55 предприятий, а ассортимент местных производителей превышает 500 наименований. Об этом сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства.
Крупнейшими представителями отрасли в области являются АО «Орловский хлебокомбинат», ООО «Мценский хлебокомбинат», ООО «Ливны – кондитер» и ООО «Болховский хлебокомбинат». В производстве также участвуют хлебопекарные предприятия, входящие в структуру Орловского Облпотребсоюза.
По данным департамента, орловские производители выпускают более 500 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Местные хлебопеки регулярно занимают призовые места на региональных и федеральных конкурсах.
Хлебопекарная отрасль обеспечивает жителей региона продукцией повседневного спроса. Помимо крупных хлебокомбинатов, в неё входят предприятия, работающие в разных муниципалитетах области. Их продукция представлена как традиционными сортами хлеба, так и разнообразными кондитерскими изделиями.
21.10.2026 • https://newsorel.ru
Cмотрите также
-
Производство чипсов из маша запустили в Ростове-на-Дону
В Ростове запустили производство полезных снеков. Их изготавливают из маша. Технологию разработал сити-фермер Алексей Полищук
-
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
-
В NTech рассказали о спаде тренда на протеиновую продукцию в России
В частности, продажи высокобелкового печенья упали на 22%, сообщил директор по аналитике исследовательской компании Леонид Ардалионов