Орловская «Кондитерская фабрика» расширяет производство
С конца прошлого года ООО «Кондитерская фабрика» снова громко заявило о себе, начав выпуск продукции под торговой маркой «Эскофэль».
На предприятии освоили несколько новых направлений производства, разработали и наладили выпуск новых продуктовых линеек и отдельных видов продукции, сообщили на фабрике.
Среди них обновленные вафельные торты с фундуком и арахисом, выпуск мини-зефира, упакованного в оригинальные стаканы с изображением животных, а также зефира в индивидуальной упаковке. В конце года на фабрике открыт фирменный магазин.
- В 2018 году мы выпустили еще одну линейку новинок под ТМ «Эскофэль» - это суфлейные конфеты семи различных вкусов в упаковке с ретро дизайном, напоминающим старые открытки. В первом квартале этого года мы выпускаем на рынок уже полюбившиеся конфеты серии «Итальянские каникулы» в новом дизайне упаковки, соответствующим цветам итальянского флага.
В ближайших планах также производство зефира на печенье «Zefкейк». Он представляет собой зефирное пирожное с прослойкой из фруктового джема.
Сейчас мы проводим переговоры по вафельной линии с компанией FORMA MAKINA LTD по поводу реконструкции автоматической вафельной печи, усовершенствованию операции по автоматическому распределению начинки и улучшению качества вафельного листа, - рассказали в компании.
21.02.2018 • http://vechor.ru
Cмотрите также
-
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынка
С 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №562 от 20.10.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.10.2026 года



