.jpg "Каталог")
Новый завтрак по-докшицки: предприятие запустило производство вафель с ванилью, скоро — со сгущенкой
На предприятии провели модернизацию, установили современное оборудование и приступили к выпуску хрустящего лакомства.
Десерт вполне может заменить полноценный завтрак. Новинку уже распробовали жители района.
Маркетологи изучили отечественный рынок и пришли к выводу, что данный продукт в Беларуси представлен в небольшом объеме и ассортименте. На запуск технологического процесса предприятие потратило около 320 тыс. рублей. Приобрели необходимое оборудование: печь, машину для крема и упаковки. И технологи взялись за дело. В условиях лаборатории разработали уникальную рецептуру десерта. Опытные партии отправили на пробу в местные торговые сети. По мере роста спроса планируют выйти на полную мощность – до 2,5 тонны в месяц. На сегодняшний день запущено производство вафель с ароматом ванили без начинки, но к началу мая здесь планируют изготавливать лакомство со сгущенкой.
Общий объем инвестиций, направленных на развитие предприятия в 2025 году, составил более 400 тысяч рублей. На заводе выпускают более 30 наименований хлебобулочных изделий и около 40 кондитерских.
15.04.2026 • https://vitvesti.by
Cмотрите также
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №538 от 21.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.04.2026 года
-
Шпинатный хлеб получили ученые в Австралии
Ученые из Университета Монаша (Австралия) опубликовали результаты необычного эксперимента: они добавили шпинат прямо в рецептуру обычного белого хлеба и проверили, как изменился ответ организма на инсулин у здоровых взрослых