Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

«Мясокомбинат Астраханский» занялся выпечкой хлеба для худеющих


На предприятии выпекают хлеб «Фитнес», который подходит тем, кто следит за фигурой, об этом сообщили в пресс-службе Министерства экономического развития Астраханской области.

При выпечке хлеба со спортивным названием используют муку первого сорта, измельченную морковь, а также семена льна и подсолнуха. При этом, в день «Мясокомбинат Астраханский» производит более 1300 изделий разных сортов.

В прошлом году предприятие стало участником нацпроекта «Производительность труда». Инструменты бережливого производства внедрили в кулинарном цехе предприятия.

Для оптимизации в работе стали применять систему пяти стандартов, при которой каждый продукт и инвентарь находятся на своем месте, об этом рассказал заместитель генерального директора по кулинарному производству компании Роман Курилов, передает «Астрахань 24».

Нововведения, которые принес нацпроект, позволили мясокомбинату сократить время изготовления продукции.

 

01.03.2023   •   https://abnews.ru






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка