Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Агар-агар: золотой стандарт органического загустителя
    Агар-агар: золотой стандарт органического загустителя

    В последние годы интерес к здоровому питанию и натуральным ингредиентам стремительно растет



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфет

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события



  • Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»:  сочетание традиций и современных трендов
    Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендов

    ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава.




Новости

Справочно-информационный материал
 

За I полугодие Россия нарастила экспорт мучных изделий на 9%


За первое полугодие текущего года Россия нарастила поставки кондитерских мучных изделий на 9 процентов от того же периода минувшего года в денежном выражении – с 287 до 312 миллионов долларов. Об этом сообщил федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу) в своём Telegram-канале.

В натуральном выражении экспорт этой продукции составил 132 тысячи тонн. На сколько это больше или меньше год к году, в организации не уточнили.

Крупнейшим импортёром кондитерских мучных изделий стал Казахстан. За ней следуют Беларусь, Кыргызстан и Азербайджан, а топ-5 замыкает Узбекистан. Из стран, не попавших в топ, больше всего продукции в денежном выражении было отправлено в Черногорию – свыше 160 тысяч долларов. Это на 135 тысяч превышает объёмы за первое полугодие минувшего года и также составляет больше чем за весь. В натуральном выражении данные не приводятся. Также Россия впервые с 2023 года возобновила поставки в Албанию и Тунис, но конкретные объёмы ни в тоннах, ни в деньгах не указаны.

 

Справка ROSNG

Конкретных оценок по поставкам мучных изделий из России по итогам текущего года в открытом доступе пока нет. По экспорту кондитерской продукции в целом из России есть прогноз от президента Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Сергея Носенко – 781,6 тысячи тонн или на 11,7% больше чем в 2024 году. Такие цифры он озвучил на прошедшей в феврале этого года конференции «Кондитерские изделия XXI века». Там же он отмечал, что в 2024 году в денежном выражении российской кондитерки было поставлено на $1,81 млрд. А к текущему году Носенко прогнозирует увеличение до $2,07 млрд. Конкретных официальных прогнозов по выпуску кондитерской продукции в 2025 году тоже нет. Ранее в российском Минсельхозе сообщали, что за 10 месяцев минувшего года производство кондитерских изделий в стране увеличилось на 4,7 процента от того же периода 2024 года до 3,5 миллиона тонн.

 

30.07.2025   •   https://rosng.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка