Треть российских вафель, рулетов и тортов съедают в Казахстане. И много-много шоколада
Кондитерские предприятия России за 10 месяцев этого года экспортировали 321,9 тыс. тонн сладостей, что на 4,2% больше, чем за соответствующий период прошлого года, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). В стоимостном выражении поставки российских сладостей увеличились на 5,2% и достигли 699,2 млн долларов. В октябре экспорт достиг рекордного объема и составил 41,3 тыс. тонн. Предыдущий рекорд поставлен три года назад – в октябре 2013 года, когда Россия экспортировала 40,1 тыс. тонн сладостей. Наибольшая динамика по росту экспортных продаж отмечается у шоколадных кондитерских изделий: за 10 месяцев экспортировано 120,5 тыс. тонн на 358,4 млн долларов. Основными покупателями шоколада стали Казахстан (22,8% в общем экспорте), Китай (17,2%), Белоруссия (9%), Киргизия (7,5%), Узбекистан (6%). Экспорт мучных кондитерских изделий за 10 месяцев составил 159 тыс. тонн и достиг 260,9 млн долларов. Больше всего поставок пришлось на Казахстан (33%), Белоруссию (17,8%) Китай (9,2%), Киргизию (9%) и Таджикистан (4,5%). Экспорт карамели и других сахаристых изделий составил 42,9 тыс. тонн на 80,16 млн долларов. Среди крупных поставщиков шоколадных кондитерских изделий ЦИКР называет Москву, Московскую, Кемеровскую, Белгородскую и Курскую области. В поставках на экспорт мучных кондитерских изделий лидируют Москва, Кемеровская, Московская, Курская и Волгоградская области.
11.01.2017 • http://logirus.ru
Cмотрите также
-
Зерно качества: в НИИ хлебопечения объяснили, каким стал современный хлеб
Исследователи раскрыли особенности производства, состав востребованных изделий и правила выбора продукции
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года
-
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ» ТМ BAKER HOUSE. ООО «Раменский кондитерский комбинат». Результаты дегустации
Пышный бисквит сочетается с шоколадным кремом, в котором присутствуют кофейные нотки. Шоколадная крошка, нанесённая поверх более светлого крема, придаёт торту воздушности



