.jpg "Каталог")
Пшеничная мука подорожала еще на 3%
С начала 2015 года оптовая цена пшеничной муки высшего сорта в европейской части России подорожала на 3% до 17 300 руб. за тонну. Тенденцию к росту оптовых цен на пшеничную и ржаную муку и розничных цен на хлеб отмечает Минсельхоз.
По словам экспертов зернового рынка, в сегодняшних ценах на муку отражается недавнее подорожание зерна. По оценке Зернового союза, временной лаг между ростом цен на зерно и последующим за ним подорожанием муки составляет, как правило, до полутора месяцев.
По данным ведомства, с начала года пшеница 3-го класса подешевела на 2,2% до 10 556 руб. за 1 т, пшеница 4-го класса - также на 2,2% до 9886 руб. за 1 т.
Розничные цены на хлеб из пшеничной муки первого и второго сортов с начала года повысились на 1,1% до 38,896 руб. за 1 кг. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб подорожал на 1,2% до 37,74 руб. за 1 кг.
21.01.2015 • http://candynet.ru
Cмотрите также
-
Выпечку народов России презентуют на фестивале "Мост дружбы" в Тюмени
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
-
Канадский Kraft Heinz выпустил макаронный чизкейк
Один из самых известных продуктов Kraft Heinz – макароны с сыром, которые так и называются Kraft Mac & Cheese. Канадское отделение компании немного продлило название
-
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей