Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»
    Дадо Групп & Кинг-Фуд представит новинки на «Продэкспо-2024»

    Компании Дадо Групп & Кинг-Фуд впервые примут участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2024», которая пройдёт с 5 по 9 февраля в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр»



  • «АККОНД» - выбор покупателей
    «АККОНД» - выбор покупателей

     Кондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам



  • Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»

    Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024».



  • СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»
    СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»

    В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.



  • ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»
    ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»

    С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

    По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Дефицита сахара в России не будет, нет и предпосылок для дальнейшего роста цен на него


В последние недели цены производителей на сахар в РФ начали снижаться, и предпосылок для их роста нет, считает "Центр агроаналитики", подведомственный Минсельхозу.

"С учетом высоких переходящих запасов с прошлого сезона дефицита сахара не будет. Потребности внутреннего рынка обеспечиваются в полном объеме, поэтому предпосылок для дальнейшего роста цен на сахар также нет", - сказал журналистам руководитель центра Дмитрий Авельцов.

"Снижение цен на сахар, которое продолжалось до середины этого года, привело к снижению рентабельности производителей. Сейчас цены вернулись на уровень среднего тренда нашего рынка. Рынок уже сейчас начал стабилизироваться на фоне поступления продукции из свеклы нового урожая, уже несколько недель отмечается снижение цен производителей, хотя и пока небольшими темпами. Рост потребительских цен также замедлился, и в дальнейшем мы ожидаем снижения цен в рознице", - отметил он.

На фоне рекордного урожая сахарной свеклы (54,4 млн тонн) и производства сахара (7,3 млн тонн) цены на сахар достигли минимальных значений к концу прошлого сезона, напомнил эксперт. При этом запасы у производителей и оптовиков достигли рекордно высоких показателей.

Потребности внутреннего рынка оцениваются примерно в 6 млн тонн. "То есть мы произвели значительно больше (сахара), чем была потребность нашего рынка. И это перепроизводство на фоне низких цен привело к сокращению посевов свеклы в этом году и существенному росту цен на нее и соответственно на сахар", - сказал Авельцов.

В этом году посевные площади под сахарной свеклой сократились на 18%. Кроме того, неблагоприятные погодные условия привели к снижению сахаристости сахарной свеклы.

В результате, по оценкам, урожай сахарной свеклы в этом году составит 33,5 млн тонн, производство сахара - около 5 млн тонн.

По данным "Центра агроаналитики", к 25 ноября средняя цена производителей на сахарную свеклу составляла 3,675 тыс. рублей за тонну (без НДС) - это почти вдвое выше прошлогоднего показателя. За неделю с 18 по 25 ноября цены выросли на 0,1%.

На потребительском рынке России к 23 ноября средняя стоимость сахара составила 51,96 рубля за килограмм, что более чем в 1,5 раза выше прошлогоднего показателя. Недельный рост цен составил 1,2%. В федеральных округах динамика за неделю варьировалась от +0,9% до +1,5%.

Группа "Русагро", один из крупнейших производителей сахара в России, сообщала о росте цен реализации сахара на 14% в III квартале (по сравнению с 3-м кварталом 2019 года), до 30,1 рубля за килограмм. На фоне восстановления цен рентабельность сахарного бизнеса "Русагро" выросла до 21% с 2% годом ранее.

 

09.12.2020   •   http://www.finmarket.ru






Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка