.jpg "Каталог")
Казанский БКК заявил о достаточном количестве основных продуктов для приготовления тортов
Проблемы могут возникнуть только с поставками экзотических начинок.
Казанский булочно-кондитерский комбинат производит на сегодняшний день порядка 40 видов тортов. В среднем по заявкам делается до 2 тонн тортов и пирожных каждый день, рассказал генеральный директор БКК Булат Кутдусов.
«Сегодня есть определенные сложности с поставками, именно по срокам, экзотических начинок, таких как тропические фрукты. А основные начинки и продукты, например, мука, сахар, сливки, медовые полуфабрикаты - все это есть. То есть с базовыми продуктами проблем нет», - заявил Кутдусов.
Ранее сообщалось, что цены на кондитерские изделия в России могут вырасти на 25-30%.
30.03.2022 • https://tatarstan24.tv
Cмотрите также
-
Воронежский хлебозавод расширил ассортимент и нарастил мощности
Покупатели в Воронеже и Липецке получили доступ к двум новым видам выпечки – датскому хлебу с вишней и северному с клюквой. Производственную линию для их выпуска открыл воронежский хлебозавод №7
-
ЗМЖ подорожали на 60%, кондитеры ищут замену
Спрос на заменители молочного жира и их производство в России начали сокращаться, несмотря на то что сами компоненты для их создания подорожали, сообщили Shopper’s участники рынка
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Пряники «Киви в ШОКЕ»
Рассылка компании "Кондитерские технологии крайпотребсоюза" от 18.08.2026 года