Новости

Калининградские пекари удостоены высоких международных и российских наград

Продукция одного из ведущих хлебопекарных предприятий Калининградской области ― ОАО «Первый хлебозавод» ― удостоена высоких наград на международном смотре качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» и всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России — 2016».

Министр сельского хозяйства региона Сергей Лютаревич поздравил коллектив с победами и вручил руководству благодарственное письмо от имени губернатора Николая Цуканова с пожеланиями дальнейших профессиональных успехов.

Гендиректор предприятия Алла Ошиткова продемонстрировала министру производство. Она отметила, что хлебозавод, который готовится отметить 70-летие, выпускает большой ассортимент булочных, бараночных, кондитерских изделий, включая торты и пирожные.

Сорта хлеба «Галицкий» и «Тирольский», а также сладкие изделия хлебозавода (торты «Кенигсберг», «Весенняя фантазия», «Прага», пирожное заварное «Элита», пряник «Подарочный») получают самые высокие оценки экспертов. Каждые сутки в продажу поступает более 300 наименований продукции. С 2007 года предприятие выпускает на экспорт в Германию продукцию глубокой заморозки: ржано-пшеничные сорта хлебов, торты, сдобное тесто.

На предприятии особое внимание уделяют применению классических технологий в сочетании с натуральным сырьем. «Очень важно, что калининградская продукция получает признание отраслевых российских и международных конкурсов. Это свидетельство ее качества, профессионализма производителей», ― отметил Сергей Лютаревич.

В пресс-службе областного правительства сообщили, что, по данным Росстата, в 2015 году в регионе произведено около 60 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 53,5 тысячи тонн кондитерских изделий. В числе основных предприятий этой отрасли ― АО «Русский хлеб», ОАО «Первый хлебозавод», ЗАО «Типек», АО «Балтийский хлеб».

20.04.2016   •   https://yaostrov.ru