Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Мармелад желейный формовой «ТАЕЖНАЯ ЧЕРНИКА С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ»
    Мармелад желейный формовой «ТАЕЖНАЯ ЧЕРНИКА С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ»

    Масса нетто: 220 г
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСT 6442-2014
    Состав: сахар, патока, черника, агент желирующий – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная, ягоды можжевельника, глазирователь – пчелиный воск.

    ООО «Мармеладная сказка»



  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
    Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

    АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейный

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.




Новости

Справочно-информационный материал
 

Каким должен быть хлеб в России


26 ноября 2024 года председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, академик РАН В.И. Кашин поздравил организаторов и участников с началом XXI Бизнес-конференции «Современное хлебопечение - 2024», посвященной теме «Хлебопекарное производство в России в эпоху перемен».

Организовали мероприятие Международная промышленная академия и Российский Союз пекарей при поддержке Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам.

В приветственном слове к участникам конференции Владимир Кашин сказал: “От имени Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам поздравляю с началом работы XIX бизнес-конференции «Современное хлебопечение – 2024», «Хлебопекарное производство России в эпоху перемен. Хлебопечение – это творчество, а хлеб в России – главный продукт, который должен быть вкусным, качественным и непременно дешевым”.

Владимир Кашин подчеркнул, что хлеб и хлебобулочные изделия традиционно составляют неотъемлемую часть рациона миллионов граждан нашей многонациональной страны, поэтому хлебопекарное производство является одной из ключевых отраслей пищевой промышленности, обеспечивающей продовольственную безопасность.

Современное отечественное хлебопекарное производство отличается высоким уровнем механизации и автоматизации технологических процессов, внедрением новых технологий и постоянным расширением ассортимента при сохранении качества производимых хлебобулочных изделий, отметил Владимир Кашин.

Он акцентировал: конструктивная работа законодателей и Российского Союза пекарей по актуальным вопросам состояния и развития хлебопекарных предприятий в России направлена на подготовку законодательных инициатив, которые помогут улучшить финансовую устойчивость предприятий хлебопекарной отрасли и повысить её инвестиционную привлекательность, а также сохранить национальные традиции хлебопечения.

 

«Желаю организаторам и участникам XIX бизнес-конференции конструктивной работы, новых прорывных идей, успешной реализации намеченных целей, благополучия и мирного созидания для обеспечения продовольственной независимости России!» - заключил Владимир Кашин.

 

04.12.2024   •   https://www.agroxxi.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка