ИНТЕКПРОМ: технология выпечки-2026
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza (ул. Стартовая, 6А).
Мероприятие адресовано руководителям и специалистам предприятий отрасли и станет ключевой площадкой для обсуждения актуальных вызовов и поиска практических решений, позволяющих бизнесу оставаться конкурентоспособным и наращивать прибыль.
В фокусе форума — комплексный подход к повышению эффективности производства: от выбора сырья и оборудования до автоматизации процессов и развития человеческого капитала. Участники рассмотрят не только технологические аспекты, но и стратегические вопросы — перспективы развития отрасли, экспортный потенциал и рентабельность предприятий.
Форум соберёт представителей ключевых ролей в производственном бизнесе: директоров и собственников предприятий, руководителей отделов качества, главных технологов и инженеров, директоров по производству, маркетингу, персоналу и продажам, коммерческих директоров, руководителей проектов, региональных руководителей, а также ведущих технических специалистов.
Участники смогут не только услышать экспертные доклады, но и обменяться опытом, обсудить болевые точки отрасли и наметить пути их решения в рамках профессионального диалога. Особое внимание будет уделено практическим кейсам и успешным примерам внедрения современных технологий на отечественных предприятиях.
Приглашаем представителей СМИ и отраслевых изданий присоединиться к освещению мероприятия. Форум станет важным источником актуальной информации о тенденциях и перспективах хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также о реальных инструментах повышения рентабельности бизнеса.
Участие в мероприятии требует предварительной регистрации.
12.08.2026
Cмотрите также
-
Российские пекари обсудили на Камчатке перспективы развития отрасли
На Камчатке прошла межрегиональная сессия Российского союза пекарей, сообщает РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ»
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»
-
Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов



