.jpg "Каталог")
Хлеб по старинной технологии начала выпекать сеть «Караван»
Торговая сеть «Караван» выпустила линейку хлеба собственного производства. К этому событию готовились долго – изучали и выбирали нужную рецептуру.
«Более трёх лет назад мы начали с ремесленных хлебов, а неделю назад запустили новую линейку. Благодаря особым технологиям, которые проходит каждый вид хлеба, он сохраняет свежесть трое суток и более. В основе хлеба — закваска и заваривание муки. В 80% рецептур добавляется ржаная мука: именно она делает хлеб не только вкусным, но и полезным благодаря содержанию полезных элементов», – сказал директор торговой сети «Караван» Владимир Богачев.
В министерстве экономики Забайкалья новинке на полке рады.
«Постоянно говорим о развитии отрасли пищевой промышленности. И рады, что все больше становится продукции, созданной на нашей земле, руками наших технологов, пекарей. Мы хотим, чтобы в будущем все продукты, созданные в регионе, были объединены одной витриной. Туда может войти и новый хлеб», – сказала министр экономики Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
04.03.2026 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
ФАС согласовала покупку ГК "Коломенское" "Хлебокомбината Пеко" с предписаниями
Организация обязана разработать и разместить на своем официальном сайте утвержденную торгово-сбытовую политику реализации хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в Москве, а также обеспечить ее применение
-
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.
-
Фитнес-снеки нашли инвестора. Геннадий Миргородский стал основным владельцем Nattys
Структуры совладельца Северо-Западного рыбопромышленного консорциума Геннадия Миргородского получили контроль над производством арахисовой пасты и протеиновых батончиков под брендом Nattys. Фитнес-снеки привлекают инвесторов за счет потенциально высокой доходности, но спрос на них начинает снижаться