Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы
    Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы

    Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования



  • Ирина Мазуренко
    Ирина Мазуренко

    Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества

    Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.

    Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке



  • Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»
    Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»

    Масса нетто: 300 г
    Срок годности: 150 суток
    ГОСТ 15810-2014

    Компания «Кондитерские технологии КПС»




Новости

Справочно-информационный материал
 

Brand Hub by Depot провёл ребрендинг бисквитных тортов Faretti


Специалисты Brand Hub by Depot провели ребрендинг бисквитных тортов Faretti. Необходимо было провести полный рестарт бренда, вернув ему лидерские позиции в восприятии и увеличив ценность в глазах покупателей и сетей.

Также нужно было четко сегментировать ассортимент через упаковку, создав две линейки для разных сценариев покупки: «Perfetto»для особых моментов, гостей, чтобы побаловать себя( уникальные трендовые вкусы); «Classico»для повседневного потребления (классические проверенные вкусы в новой удобной упаковке).

Faretti — это эталонный бренд бисквитных тортов и пирожных длительного хранения, который стартовал в 2010 году и покорил рынок своим уникальным форматом и «итальянской» эстетикой.

Изюминка Faretti — бисквитные торты с двумя начинками сверху, которые создают красивый узор и проникают внутрь. Этот прозрачный формат в коррексе когда-то стал революционным на российском рынке. Бренд исторически ассоциируется с «доступным премиумом»и позиционируется как «итальянский десерт по уникальным рецептам итальянских кондитеров».

Несмотря на лояльную аудиторию, к 2024 году бренд столкнулся с серьезными вызовами: остановка развития - дизайн и ассортимент не обновлялись много лет, что привело к ощущению «устаревания» на полке; смена собственника и остановка - в начале 2024 года бренд сменил владельца, фактически уйдя с рынка на несколько месяцев; разрозненность - на рынке присутствовали два разных дизайна упаковки (старый и новый), что вносило путаницу и не создавало единого образа.

В итоге сильный бренд с узнаваемой ДНК требовал не просто «косметического» редизайна, а стратегического рестарта, чтобы вернуть утраченные позиции и завоевать новую аудиторию.

Дизайнеры построили решение на четкой архитектуре, где каждая линейка получила свою роль, визуальный код и функциональную упаковку.

Дизайн отличается утонченной палитрой, акцентом на «вкусовую» иллюстрацию начинок, элегантной типографикой. А также яркими, аппетитными цветовыми блоками по вкусам, динамичной графикой, четкой навигацией. Акцент сделан на премиальность и просмотр продукта, а также на удобство выкладки и большую площадь для коммуникации.

 

24.12.2025   •   https://news.unipack.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка