Импорт пальмового масла в Россию упал
Ввоз в страну пальмового масла, которое активно используется производителями молочной продукции при изготовлении своей продукции, за первый квартал сократился на 17%. Объем импорта достиг самого минимального значения начиная с 2015 года, пишут «Известия».
За первые три месяца этого года ввоз в страну пальмового масла составил 193,8 тыс. тонн, что на 17% меньше, чем за тот же период годом ранее (227 тыс. тонн). При этом 40% пальмового масла в Россию завозится в Воронежскую область, а его крупнейшим покупателем является компания «ЭФКО», рассказали в Роспотребнадзоре.
«Основным получателем тропических масел в Российской Федерации является группа компаний «ЭФКО». В 2015–2017 годах доля импортируемых ею тропических масел составила 64,5%. Эта компания является крупнейшим российским вертикально-интегрированным производителем жиров специального назначения, а также майонеза, растительного масла и кетчупа, выпуская эту продукцию под брендами «Слобода» и «Альтеро», — добавили там.
Производители объяснили падение объемов импорта активным производством в стране подсолнечного масла и падающие на него цены. Кроме того, усилился контроль за производством «молочки» с добавлением растительных жиров.
«Поскольку цена на подсолнечное масло снизилась, то некоторые производители — потребители специализированных жиров и маргаринов — перешли на потребление жиров из гидрогенизированного подсолнечного масла», - рассказали в «ЭФКО».
28.06.2017 • http://agro.ru
Cмотрите также
-
Чизкейк с повышенным содержанием белка разработали во ВВГУ
Ученые Владивостокского государственного университета создали новый, а главное — полезный вариант классического десерта: чизкейк с морским акцентом
-
За четыре года в пять раз!
Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.



