Хлебозавод «Русский хлеб» оптимизирует производство с помощью федеральных экспертов
Калининградское предприятие с 30-летней историей присоединилось к масштабному федеральному проекту по повышению эффективности производства.
Этим летом на хлебозаводе «Русский хлеб» стартовал процесс внедрения современных методов бережливого производства. Инициатива реализуется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Ключевую роль в трансформации производственных процессов играют специалисты Регионального центра компетенций — структурного подразделения центра «Мой бизнес» Калининградской области. Эксперты уже провели базовое обучение персонала предприятия.
Сотрудники хлебозавода освоили передовые методики оптимизации производства, направленные на минимизацию производственных потерь, повышение качества выпускаемой продукции и рост общей эффективности работы.
Проект набирает обороты в регионе: более 80 калининградских предприятий уже участвуют в программе повышения производительности труда. При этом 58 компаний активно взаимодействуют с Региональным центром компетенций, получая профессиональную поддержку в вопросах модернизации производства.
30.07.2025 • https://kaliningradtoday.ru
Cмотрите также
-
Развитие хлебопечения входит в приоритеты Забайкальского края
С этой целью хлебопекарням Забайкалья будет компенсирована часть затрат на закупку техники и оборудования
-
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 270 г.
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441–2014
Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калияАО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории
В структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий



