Хлебозавод «КАРАВАЙ» создал «бутербродного» ИИ-ассистента
Хлебозавод «КАРАВАЙ», которому в этом году исполняется 98 лет, запустил интеллектуального помощника по имени «Янтарный».
Новый бот генерирует рецепты бутербродов и сэндвичей, ориентируясь на настроение пользователя.
Чтобы получить идею для перекуса, достаточно открыть чат-бот и выбрать свое настроение — система подберет комбинацию хлеба и ингредиентов, покажет фото готового блюда и даст пошаговую инструкцию по приготовлению.
Ассистент «Янтарный» стал частью рекламной кампании «Вкус с твоим характером», приуроченной к запуску новой линейки хлебов «Янтарная коллекция». Продукты серии создаются по особой наливной технологии, обеспечивающей сочный, глянцевый и крупнопористый мякиш.
В серию вошли три вида хлеба: «Черный Янтарь», «Зерно Истины» и «Янтарь с Изюминкой». Каждый из них обладает уникальными вкусовыми характеристиками. «Черный Янтарь» сочетает ячменный солод, пророщенное зерно ржи и живую закваску, создавая аромат с легкой кислинкой. «Зерно Истины» основан на заварке из семян подсолнечника и льна, а также пророщенных зерен ржи, что придает хлебу насыщенный вкус и плотную структуру. «Янтарь с Изюминкой» сочетает солод, кориандр и изюм, благодаря чему хлеб получает фруктово-медовые нотки.
ИИ-ассистент предлагает пользователям оригинальные рецепты, включая скандинавский сморреброд с анчоусами и редисом, бутерброд с мортаделлой и землей из маслин, а также сэндвич с ростбифом, зерненой горчицей и маринованным огурцом.
05.11.2025 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
ОАО Кондитерская фабрика «Слодыч» выпустила новый набор печенья ручной работы – «С любовью из Минска»
Особенный подарок для тех, кому хочется передать частичку Минска и немного тепла
-
Домашнюю выпечку в Молдове хотят разрешить продавать по упрощенным правилам
Глава правительства Молдовы озвучил ряд предложений по упрощению деятельности малых местных производителей
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.



