Вопрос о возврате хлеба сетями требует проработки
Проблему возврата торговыми сетями хлеба производителям необходимо основательно проработать, считают участники рынка. Подобные меры могут действительно помочь только в случае, если будут исключены все возможности для манипуляций со стороны продавцов. Ранее Минсельхоз предложил запретить сетям возвращать хлеб производителям в объемах больших 3-5% от поставки.
"Подобные меры могут действительно помочь только в случае, если будут исключены все возможности для манипуляций со стороны продавцов, - отметил Артур Аникиев, глава компании-производителя хлебобулочной продукции "Ржевка Групп". К вопросу возвратов необходимо подходить комплексно: Несмотря на усилия законодателей, магазины все равно находят способы компенсировать потери. Так, например, в конце прошлого года торговые сети обязали отказаться от вознаграждения за продажу отдельных видов социально значимых сортов хлебобулочной продукции, рассказал Аникиев. "Мы уже тогда прогнозировали, что сети будут компенсировать свои убытки за счет других статей бюджета, - продолжил он. - Сейчас многие игроки рынка говорят об этом, как о свершившемся факте.
Поэтому необходимо основательно проработать проблему. Сейчас магазины могут оформить возврат как обратную реализацию, то есть продать товар производителю обратно по той же цене. Или продукция остается на складе в течение всего срока годности, так как продавец может вернуть продукцию только по его истечению. Магазины также часто возлагают затраты по утилизации купленного ими товара на производителя. На практике возвраты в той или иной форме могут составлять до 27% от всей отгрузки"
04.02.2015 • http://foodmonitor.ru
Cмотрите также
-
Печенье глазированное со вкусом апельсина «Половинки» ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС». ООО «ДИАЛ-К». Результаты дегустации
Все эксперты отметили удачную идею глазировки половины кондитерского изделия: шоколад отлично дополняет традиционный вкус печенья, не отвлекая от него
-
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



