Минсельхоз России назвал ситуацию с ценами на хлеб стабильной
В Министерстве сельского хозяйства России не зафиксировали роста цен на рынке хлеба. «В настоящее время ситуация характеризуется как стабильная, и наблюдается восстановление цен на зерно и муку к уровню 2016 года»,— сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе ведомства. Отмечается, что вопрос с ценами находится на постоянном контроле, проводится еженедельный мониторинг ситуации на рынке зерна, продуктов его переработки и хлеба.
Как ранее сообщал “Ъ”, производители хлеба попросили торговые сети поднять отпускные цены на хлеб и хлебобулочные изделия. Крупные красноярские фирмы «Ярхлеб» и «Дихлеб» предупредили об увеличении цен на свою продукцию в среднем на 8-12%.
Такой шаг они, по их словам, обуславливается девальвацией рубля, увеличением налоговых отчислений, ростом цен на зерно, бензин, упаковку и пищевые ингредиенты.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России после появления этих сведений рекомендовала своим региональным управлениям усилить антимонопольный контроль за ценами на хлеб и муку.
В 2017 году из-за хорошего урожая зерновых произошло снижение темпов роста цены на хлеб и хлебобулочные изделия. Так, в 2017 году потребительские цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли за год на 2,7% (в 2016 году — на 5,9%, в 2015 году — на 13,2%). В 2018 году сохраняются невысокие темпы роста, которые в январе-сентябре составили 2,3% (что на 0,1 п.п. выше, чем в 2017 году).
31.10.2018 • https://www.kommersant.ru
Cмотрите также
-
Попробовать все: «Продэкспо 2026»
Как насчет конфет с гречишным чаем без сахара? Нежных, с кремовой начинкой. Или горячего шоколада – насыщенного, чуть терпкого. А может, с вишней и кусочком брауни?
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года
-
Хлеб-н-Торт 2026: главная конференция для топ-менеджмента хлебопекарной и кондитерской отрасли
17-19 июня 2026 года в Radisson Resort and Residences Zavidovo пройдёт 12-я конференция Хлеб-н-Торт — ключевое событие года для собственников и топ-менеджмента хлебопекарных и кондитерских предприятий России и СНГ



