.jpg "Каталог")
Как обеспечить россиян вкусным хлебом. Хлебопеки тоже получили себе программу
Министр сельского хозяйства России Николай Федоров подписал приказ об утверждении отраслевой целевой программы «Развитие хлебопекарной промышленности Российской Федерации на 2014 - 2016 годы».
Документ был разработан в рамках реализации Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ до 2020 года, сообщает пресс-служба МСХ РФ.
Цель программы – обеспечить население страны качественными хлебобулочными изделиями, расширить ассортимент выпускаемой продукции, а также повысить конкурентоспособность и финансовую устойчивость отечественных хлебопекарных предприятий.
В рамках отраслевой целевой программы запланированы комплексная модернизация отрасли и ускоренное внедрение инноваций.
24.03.2014 • http://www.yarmarka.net
Cмотрите также
-
На конференции Хлеб-н-Торт обсудили проблемы хлебопечения
Почему производители хлеба теряют деньги в условиях номинально растущего рынка — и что с этим делать: итоги конференции Хлеб-н-Торт 2025 года
-
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №523 от 23.12.2025
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.12.2025 года