.jpg "Каталог")
ГОСТы для пирогов и хлеба для Крайнего Севера разрабатываются в России
Введение новых ГОСТов позволит стандартизировать качество популярных продуктов, таких как пироги и пирожки, а также обеспечить специальные требования для хлеба, предназначенного для условий Крайнего Севера.
Ирина Шувалова, начальник управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, сообщила на пресс-конференции в ТАСС, что в 2026 году ведется разработка стандартов на пироги, пирожки, изделия из слоеного теста и на полярный хлеб.
Все работы по стандартизации проводятся согласно программе национальной стандартизации и являются плановыми. Шувалова добавила, что если какая-то отрасль выразит интерес и подаст заявку в технический комитет на нетрадиционные виды хлеба, такой стандарт при необходимости будет разработан.
01.04.2026 • https://sweetinfo.ru
Cмотрите также
-
Новгородцы наращивают экспорт сахара и кондитерских изделий в Республику Узбекистан
За полгода экспортные поставки в Республику выросли на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года
-
ОАО Кондитерская фабрика «Слодыч» выпустила новый набор печенья ручной работы – «С любовью из Минска»
Особенный подарок для тех, кому хочется передать частичку Минска и немного тепла
-
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
Премиальный бренд сладостей FRUTOTEKA развивает ассортимент натуральной пастилы с высоким содержанием фруктового пюре