.jpg "Каталог")
Экспорт кондитерских изделий из России увеличился на 14 процентов
С января по ноябрь 2019 года Россия поставила за границу кондитерской продукции на сумму 930,8 миллиона долларов. Это на 14,2 процента больше, чем за тот же период 2018 года.
Рост производства и экспорта российских кондитерских изделий, по мнению замминистра сельского хозяйства Оксаны Лут, говорит о повышении доверия к пищевой продукции, произведенной в России. Российские конфеты и шоколад, зефир, мороженое и другие изделия идут более чем в 100 государств мира. Заметно оживились покупатели российской кондитерской промышленности в азиатских странах.
Как рассказала прессе Оксана Лут, производство кондитерской продукции стало одним из самых динамично развивающихся направлений в российской пищевой промышленности. За неполный 2019 год было изготовлено 2,8 миллиона тонн кондитерских изделий, что на 1,8 превышает показатель тех же месяцев минувшего года.
13.11.2019 • https://rosng.ru
Cмотрите также
-
Рулет возвращается: BAKER HOUSE превращает классику в десерт
Привычный бисквитный рулет в премиальной интерпретации: знакомый формат, насыщенный шоколадный вкус и упаковка в эстетике премиального десерта — по цене массового сегмента.
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.