Эксперт АБКР — спикер форума "Хлебное дело 2026"
30 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» при поддержке АБКР состоится 11-й Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное Дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2026».
На форуме вы:
Получите свежую аналитику и рекомендации экспертов для адаптации производства ХБИ и КИ к новым рыночным условиям и потребительским трендам.
Узнаете о новейших ингредиентах, технологиях и оборудовании для оптимизации производства в 2027 году.
Сформируете безубыточную стратегию оптимизации производства ХБИ и КИ в условиях современной экономики.
Станете частью экспертного сообщества, обменяетесь контактами и обсудите вызовы и тренды с ТОП-специалистами хлебной отрасли.
Среди спикеров Амбассадор АБКР по СФО Анна Собянина, управляющий партнер агентства интегрированного маркетинга и брендинга, а также эксперты ведущих компаний-производителей ХБИ и КИ, а также оборудования, ингредиентов и упаковки для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Анна выступит в сессии «ТРЕНДЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ, ВОСТРЕБОВАННЫЕ РЕЦЕПТУРЫ И ФОРМАТЫ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ РЕАЛИЗАЦИИ ХЛЕБА И КОНДИТЕРКИ В 2027 ГОДУ» с темой «Когда бренд работает на бизнес: как ребрендинг и эффективная стратегия позиционирования позволяют увеличить продажи в два, а чистую прибыль - в три раза?».
Время сессии: 15:30-17:00
Место проведения: МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 3, зал 13, конференц-зал.
30.09.2026 • https://press.unipack.ru
Cмотрите также
-
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Сухой яичный белок пенообразующий ферментированный. «ЭФКО»
Сухой яичный белок снимает главные производственные ограничения свежего: короткий срок хранения, отделение от желтка, микробиологические риски и потребность в холодном складе. Редакция приобрела ингредиент без уведомления поставщика и проверила его в двух базовых для кондитера задачах — взбивании для меренги и заваривании горячим сиропом для суфле.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №549 от 14.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2026 года
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №537 от 14.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.04.2026 года



