.jpg "Каталог")
На саратовском «Знаке Хлеба» запустили новую линию батонов
В Саратове модернизировали крупное хлебопекарное производство
Саратовское предприятие «Знак Хлеба» к Всемирному дню хлеба обзавелось новой производственной линией для выпуска батонов. Оборудование полностью отечественное, а его мощность позволяет выпускать до 25 тонн изделий в сутки — около 55 батонов в минуту. Запуск линии также дал возможность рациональнее задействовать имеющиеся площади комбината.
«Линия начинается с приготовления теста, его выпечки и заканчивается охлаждением продукции перед автоматической нарезкой и упаковкой. Все оборудование нового производственного участка — отечественное», — рассказал исполнительный директор предприятия Тенгиз Бадурашвили. В состав линии вошла техника Шебекинского машиностроительного завода, саратовского ЗАО НПП «Восход», а также предприятий из Санкт-Петербурга и Беларуси.
«Знак Хлеба» работает с 1929 года и сегодня входит в пятёрку крупнейших хлебопекарных предприятий региона. На комбинате заняты более 300 человек, а его мощности позволяют выпускать порядка 45 тонн продукции в сутки. Ассортимент включает 57 видов хлебобулочных изделий — их продают в фирменных магазинах и поставляют в розничные сети по всей области.
20.10.2026 • https://www.saratov.kp.ru
Cмотрите также
-
Развитие хлебопечения входит в приоритеты Забайкальского края
С этой целью хлебопекарням Забайкалья будет компенсирована часть затрат на закупку техники и оборудования
-
Кондитерская фабрика «Слодыч» выпустила новинку – набор печенья «Сладкие мечты»
В наборе – несколько видов аппетитного печенья: декорированное, глазураванае и частично глазураванае, с насыщенным карамельным вкусом, созданное для тех самых уютных моментов с чашечкой чая или кофе
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года