Новости

Каталог Кондитерского предприятия "Полёт"

«Кондитерское предприятие «Полёт» — это эффективное производство и новаторские технологии в секторе кондитерских изделий. Более 20 лет компания производит абсолютно натуральный продукт для всех, кто выбирает вкусное, натуральное и полезное!

Объем каталога - 55 страниц. Количество SKU в каталоге - 66

Овсяное печенье • Сдобное печенье • Слоеный десерт • Пряники • Зефир
 

Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфет

Миндальные, вафельные, птичье молоко, пралине и помадки – набор шоколадных конфет – это прекрасный подарок к любому празднику и приятный сюрприз для простого чаепития. В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Однако даже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет и избежать этой проблемы.

Хлебцы «БЕЖИЦКИЕ» — выбор редакции

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев «БЕЖИЦКИЕ» производства ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий»