Как технологии сортировки повышают безопасность и эффективность кондитерского производства
Обнаружение и извлечение посторонних включений, остатков перекрестного загрязнения, комков и продуктов неправильной формы можно с уверенностью поручить оптическим сортировочным машинам, которые предлагает лидер отрасли — компания TOMRA Food.
Читать статью: http://www.my-ki.ru
22.09.2021 • http://www.my-ki.ru
Cмотрите также
-
В Москве хлебозаводы и пекарни испекут к Пасхе примерно 3,5 миллиона куличей
Столичные пекарни предложат 40 видов пасхальных куличей весом от 100 граммов до одного килограмма
-
Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»
Масса нетто: 300 г
Срок годности: 150 суток
ГОСТ 15810-2014
Компания «Кондитерские технологии КПС»
-
Ирина Мазуренко
Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качества
Более 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество. В условиях растущей конкуренции и колебаний рынка компания остаётся верна своим принципам: использовать только натуральное сырьё, совершенствовать рецептуры и предлагать потребителям кондитерские изделия премиального уровня.
Мы поговорили с директором фабрики, Ириной Мазуренко, о развитии компании, отраслевых вызовах и факторах, которые помогают уверенно удерживать позиции на рынке




