Печатная версия каталога

 

Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Справочно-информационный материал
 

Как пензенской кондитерской фабрике удалось добиться любви сладкоежек по всей стране


Они работают с крупными федеральными сетями и известными маркетплейсами. Сегодня наращивает производство и открывает дополнительные площади пензенская кондитерская фабрика.

Кондитерское предприятие специализируется на выпуске печенья и суфле. Сладости, которые можно найти на прилавках магазинов от Калининграда до Камчатки. За последние четыре года фабрика увеличила объем производства в семь раз. На сегодняшний день «Северянин» входит в четверку крупнейших предприятий кондитерской промышленности Пензенской области. На производстве трудится около 250 человек.

 

«Приходят новые сотрудники, включая иностранных граждан, которые хотят работать, зарабатывать. Мы как опытные специалисты делимся с ними опытом. Рассказываем им, обучаем их», — рассказал старший оператор ООО «Северянин» Александр Тихонов.

 

Для выпуска сладкой продукции «Северянин» использует товары местных сельхозпроизводителей. В упаковке также участвуют пензенские предприятия. В итоге с конвейера сходит более 500 тонн продукции в месяц.

«Каждая сеть участвует в разработке рецептуры и внешнего вида упаковки. Далее у каждой сети есть мобильное приложение, где каждый купивший продукцию клиент имеет право и должен, для того, чтобы мы понимали, насколько качественно мы выпускаем продукт, оставляет отзывы», — пояснила начальник цеха ООО «Северянин» Жанна Жаркова.

Даже самый капризный сладкоежка должен остаться доволен продукцией, выпускаемой на пензенской земле.

 «Мы продолжаем развиваться, мы недавно приобрели новую производственную площадку в Мокшанском районе. Пришли туда, как инвесторы. И шесть лет простоявшее фруктохранилище теперь вкусно пахнет и выпускает сливочную помадку. Производство, которое мы перенесли из Калининграда. Мы планируем в течении двух лет удвоить объемы производства», — отметил генеральный директор ООО «Северянин» Борис Михин.

Фабрика с многолетней историей сегодня обретает вторую жизнь. Она не просто встает на ноги, а выходит в лидеры кондитерской отрасли, продавая свою продукцию по всей стране.

 

27.11.2024   •   https://russia58.tv






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Конфеты кремовые глазированные «МОНОМАХ ДИКИЕ ЯГОДЫ»
    Конфеты кремовые глазированные «МОНОМАХ ДИКИЕ ЯГОДЫ»

    Масса нетто: 126 г.
    Срок годности: 8 месяцев
    Содержат алкоголь

    АО «Кондитерская фабрика «ПЕРМСКАЯ»



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов



  • Сухие завтраки на основе люпина разработали в Белоруссии

    В Академии наук Белоруссии по продовольствию создали палочки из люпина – это новые сухие завтраки. По мнению ученых, они заменят импортные соевые и нутовые снеки




Задать вопрос



 
 
Картинка