На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
28.04.2014 Суд возобновил рассмотрение дела о банкротстве хлебозавода под НовосибирскомАрбитражный суд Новосибирской области 21 мая возобновляет дело о признании банкротом ООО «Искитим-хлеб» с рассмотрения заявления, оставленного ранее без движения |
28.04.2014 На пищекомбинате «Мишкинский» нашли печенье с проволокой и многочисленные нарушенияЖитель Курганской области обнаружил в печенье «Сливочное» кусочек проволоки |
23.04.2014 Энергия хлебаИркутский хлебозавод намерен расширять свой ассортимент |
21.04.2014 Далматовскую кондитерскую фабрику оштрафовали за нарушение трудового законодательстваДалматовская кондитерская фабрика выплатит штраф в размере 30 тысяч рублей за нарушение законодательства о труде |
16.04.2014 Пензенские хлебозаводы приняли участие в выставки «ПензАгро»С 9 по 11 апреля в пензенском центре научно-технической информации прошла VIII межрегиональная специализированная выставка – ярмарка «ПензАгро» |
16.04.2014 Хлебозаводы Рязанской области готовятся к ПасхеВ канун Праздника Светлого Христова Воскресения – Пасхи хлебозаводы ориентируют свое производство на выпуск праздничной сдобы |
16.04.2014 В Нижнем Новгороде испекут кулич-великанДо светлого праздника Пасхи остались считанные дни. В честь этого события один из нижегородских хлебозаводов испечет гигантский кулич |
16.04.2014 В сахалинских магазинах вскоре появится хлеб «Горчичный» Корсаковского хлебокомбинатаВ сахалинских магазинах вскоре появится хлеб «Горчичный» Корсаковского хлебокомбината. В течение нынешнего года все основное оборудование на предприятии планируется модернизировать |
14.04.2014 На Ставрополье растет производство хлеба и хлебобулочных изделийПроизводство хлеба и хлебобулочных изделий на Ставрополье в минувшем году выросло на 2,6 процента или на 96 тысяч тонн по сравнению с 2012 годом |
14.04.2014 Белгородским кондитерам не хватает качественного отечественного сырьяБелгородские предприниматели назвали способы снижения импорта продуктов. Основной сдерживающий фактор - нехватка качественного сырья и дотаций из областного и федерального бюджетов |
14.04.2014 В Брянске подорожал хлебС 9 апреля цена на хлебобулочные изделия выросла на 10-20 копеек, в зависимости от сорта изделия |
09.04.2014 Инвестиции нижегородского ОАО «Хлеб» в установку новой линии составили 128 млн рублейНа ОАО «Хлеб» установлена новейшая линия по производству продукции батонообразной формы |
09.04.2014 Тимашевские кондитеры восстанавливают партнерские связи в КрымуВ конце марта группу специалистов службы коммерческих и сетевых продаж ОАО «Кондитерский комбинат «Кубань» во главе с ее начальником Максимом Шульженко командировали в Крым |
09.04.2014 Выпечка с инновациями. В Ставрополе прошел первый хлебный форумХлебный форум начали с дегустации. Вот уж где можно было не сомневаться в свежести и не смотреть на дату выпечки: киты хлебной промышленности Ставропольского края представили свои лучшие мучные работы |
07.04.2014 Хлебозаводы задумались о ценахПроизводители хлебобулочных изделий Московского региона всерьез задумываются о повышении цен. Некоторые из них уже приняли такое решение |
07.04.2014 ООО «Искитим-хлеб» подало заявление о банкротствеООО «Искитим-хлеб» подало в арбитражный суд Новосибирской области заявление о собственном банкротстве |
07.04.2014 Кассация пока не позволила региональным властям сбыть с рук госпакет акций «Курскхлеба» по «завышенной» ценеКассация частично удовлетворила жалобу одного из акционеров ОАО «Курскхлеб» Вадима Лопатина и запретила областному фонду госимущества проводить аукцион по продаже госпакета акций «Курскхлеба» |
02.04.2014 Презентация продукции кондитерской фабрики «Хабаровская» была организована для представителей крупных торговых сетейВ краевом центре в необычном формате прошло заседание «круглого стола» для потенциальных распространителей продукции местного производителя |
02.04.2014 На оренбургском маслозаводе будут печь блинчикиС начала года на маслозаводе запущен кондитерский цех. В производстве находится слойка, начался выпуск бисквитных рулетов с разными начинками: масляный, сливочный, с повидлом |
02.04.2014 В 2014 году в новосибирском ПЛП откроют производства кондитерская и снековая компанииТри компании-резидента новосибирского Промышленно-логистического парка (ПЛП), в настоящее время застраивающие свои площадки, намереваются открыть производство к осени в 2014 года |
02.04.2014 На омском «Хлебодаре» чистая прибыль упала в четыре разаГендиректор хлебного гиганта объяснил плохие показатели строительством нового цеха. Предприятие за 2013 год показало падение по многим ключевым показателям |
31.03.2014 «1С-Рарус» помог повышению капитализации ОАО «Новосибхлеб»«НовосибХлеб» совместно со специалистами новосибирского филиала «1С-Рарус» создал информационную систему на базе «1С:Управление производственным предприятием 8». Автоматизировано 80 рабочих мест |
31.03.2014 Омский хлебозавод «Форнакс» может прекратить работу из-за конфликта в САХОСледом за остановленным 3 марта хлебозаводом в Искитиме может последовать и омский «Форнакс», занимающий до 20% местного рынка |
31.03.2014 Прокуратура требует признать банкротом «Казанский хлебозавод №7»Прокуратура Советского района Казани возбудила административное дело в отношении гендиректора «Хлебзавода №7» |
26.03.2014 Проект по строительству хлебозавода в Курортном районе Петербурга отмененКомпания «Балатон» не сможет построить завод по производству хлебобулочных изделий в Курортном районе Петербурга |
26.03.2014 В Белгородской области начнут выращивать фундук и грецкие орехи для кондитерских фабрикВ Валуйском районе Белгородской области будут выращивать фундук и грецкие орехи |
19.03.2014 В Омске популярный сорт хлеба подорожает на 15%Как сообщает пресс-служба облправительства, с 1 апреля омичей ждет подорожание «Урожайного» хлеба. Булка «серого» обойдется на 3 рубля 15 копеек, или на 15% дороже |
19.03.2014 Хабаровские кондитеры подделывали торты конкурентовКомиссия Хабаровского УФАС России рассмотрела заявление ООО «Французская кондитерская» о нарушении антимонопольного законодательства ООО «Чашка Чая» |
18.03.2014 Хрустящие палочки хлебозавода № 2 пришлись по вкусу жителям ПензыВ торговых точках Пензы проходит дегустация нового уникального продукта, который выпустил Пензенских хлебозавод № 2 под торговой маркой «Города мира» |
18.03.2014 «Владхлеб» поднял отпускные ценыКрупнейший производитель хлебобулочных изделий в Приморском крае “Владхлеб” поднял отпускные цены из-за удорожания муки и ожидает их дальнейшего роста |
14.03.2014 Подмосковье. Пекарям дадут кредиты на автоматизацию производстваВ областном правительстве готовы субсидировать кредиты для пекарей. При одном условии: если средства пойдут на модернизацию производства |
14.03.2014 Производственную практику на Сочинском хлебокомбинате впервые прошли студенты ИрГТУУспешно завершили производственную практику на одном из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в Краснодарском крае ОАО «Сочинский хлебокомбинат» в конце февраля пять студентов Научно-исследовательского Иркутского государственного технического университета |
14.03.2014 В Угличе будут готовить специалистов для хлебопекарной отраслиВ Угличском механико-технологическом техникуме 28 февраля прошло плановое заседание Ассоциации производителей хлебобулочных, мукомольных и кондитерских изделий Ярославской области |
13.03.2014 Новосибирск. Анатолий Локоть встретился с коллективом хлебокомбината «Инской»Хлебокомбинат, отметивший в прошлом году 65-летний юбилей, сегодня развивается, постоянно пополняет ассортимент |
13.03.2014 Саратовская область. Глава администрации поможет со сбытом вольского хлебаГлава администрации Вольского района Игорь Пивоваров, перейдя через центральную площадь, посетил одно из старейших предприятий города - хлебозавод |