На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
20.05.2015 Качество владимирского хлеба проверено на международном уровнеПресс-служба ОАО «Владимирский хлебокомбинат» сообщила об успешном прохождении системы качества предприятия сертификационного аудита на соответствие стандартам международной системы ISO 22000:2005 |
20.05.2015 Предприятия пензенского кондитерского кластера могут начать экспорт продукции и импорт сырья из ТурцииРуководители пяти предприятий кондитерского кластера Пензенской области отправились в Турцию с деловой миссией. В пятницу они примут участие в европейской продовольственной выставке ANUFOOD Eurasia 2015 |
20.05.2015 Сызрань. ОАО «Хлеб» снизило производство в 2014 годуСызранское ОАО «Хлеб» подвело итоги работы в 2014 году |
20.05.2015 В Якутске хлеб подорожал до 42 рублейБуханка белого хлеба стала стоить 42 рубля. Повышение цены коснулось только хлеба «Пшеничный» |
20.05.2015 Качественный хлеб дешевым быть не может - эксперты в ПриморьеНизкая цена почти всегда является следствием «обхода» налогов или отказа от высококачественного сырья |
13.05.2015 Площади хлебзавода в Зеленограде будут увеличеныПроизводственные площади хлебзавода в Зеленограде будут расширены. Это расширение произойдет за счет постройки новых производственных зданий на территории, находящейся в непосредственной близости от ОАО «Хлебозавод №28» |
13.05.2015 С 15 мая в Якутске подорожает хлебС 15 мая ОАО «Якутский хлебокомбинат» планирует изменение цены на хлеб «Пшеничный» 1 сорта |
13.05.2015 Свердловская область. Роспотребнадзор: 70 процентов хлебобулочных изделий с нарушениями выпускаются малыми предприятиямиУправление Роспотребнадзора по Свердловской области опубликовало данные по итогам проверок, проведенных в организациях, занимающихся изготовлением хлебобулочных изделий |
06.05.2015 Пензенская область. Василий Бочкарев посетил кондитерские предприятия регионаВо вторник, 5 мая, губернатор Пензенской области Василий Бочкарев посетил несколько кондитерских предприятий региона |
06.05.2015 Омское печенье скоро появится в монгольских магазинахВ Улан-Баторе завершилась международная выставка «Ворота в Азию», участие в которой приняли предприниматели из Омска. Больших успехов добились омские кондитеры |
29.04.2015 В Барнауле стали выпускать хлеб «Фронтовой»В Барнауле стали выпускать хлеб «Фронтовой» - чтобы воспроизвести рецептуру хлеба времен войны, специалисты изучили различные источники информации, где есть упоминания о составе хлеба |
29.04.2015 Продукцию рязанского хлебозавода №1 высоко оценили на Международной выставкеС 22 по 24 апреля в Москве проходила 21-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка «Современное хлебопечение 2015» |
29.04.2015 Рост цен на муку и дрожжи привел к подорожанию хлеба на КамчаткеФАС не нашла никаких нарушений в ценообразовании производителей хлебобулочных изделий |
22.04.2015 На Васильевском хлебозаводе налаживают выпуск подовых хлебовНа ОАО «Васильевский хлебозавод» налаживают выпуск подовых хлебов |
22.04.2015 Чистопольский хлебозавод планирует открыть новое производствоЧистопольский хлебозавод совместно с компанией из Санкт-Петербурга в ближайшее время планирует организовать на предприятии новое производство |
22.04.2015 На Соловках будут печь хлеб с беломорскими водорослямиВ поселке Соловецкий Архангельской области сегодня открылось новое предприятие – «Филипповские пекарни» |
22.04.2015 В Татарстане состоялось собрание Союза хлебопроизводителей республикиКазань находится на 10-м месте среди городов ПФО по ценам на ржано-пшеничные сорта хлеба |
22.04.2015 В Москве состоится отборочный тур Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la PatisserieГрандиозное событие в мире кондитерского искусства - национальные отборочные соревнования Coupe du Monde de la Patisserie в этом году состоятся на площадке знаменитого фестиваля ресторанов Taste of Moscow 14 июня 2015 года в Лужниках |
15.04.2015 ТД «Каравай Кубани» проведет бесплатную дегустацию на продовольственной выставке в КраснодареС 15 по 17 апреля 2015 года на территории ВЦ «КубаньЭкспоцентр» состоится ежегодная оптово-продовольственная выставка-ярмарка «Кубаньпродэкспо» |
15.04.2015 Тульский Роспотребнадзор рекомендовал пекарям исключить из хлеба глютенУправление Роспотребнадзора по Тульской области предложило руководителям предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий исключить из продуктов глютен, снизить уровень соли и увеличить йод |
15.04.2015 В Подмосковье подешевеет хлебНеделю назад губернатор объявил, что подмосковные мукомолы скоро получат 200 тыс. тонн зерна из федерального фонда по цене вдвое ниже рыночной |
15.04.2015 В ценах на хлеб Камышинского хлебокомбината закончился период скидокКак сообщили в коммерческой службе ОАО «Камышинский хлебокомбинат», подорожания хлеба не произошло |
15.04.2015 УФАС взялось за брянских хлебопековИз-за роста цен антимонопольщики решили проверить хлебокомбинаты |
08.04.2015 Выпечку пасхальных куличей начали в ИвантеевкеВыпечку пасхальных куличей начали в понедельник на Ивантеевском хлебокомбинате |
08.04.2015 Украинские инвесторы откроют фабрику слоеного печенья в Пензенской областиОдним из таких предприятий в скором времени станет кондитерская фабрика в Каменке |
08.04.2015 Волгоградцев приглашают на хлебную выставкуC 10 по 25 мая в музейно-выставочном центре Красноармейского района пройдет выставка «Хлеб как символ жизни», приуроченный к празднованию 70-летия Победы в Великой Отечественной войне |
08.04.2015 Зеленоградский хлебозавод расширится в областьНовое здание хлебозавода №28 построят рядом с существующим, но уже в Солнечногорском районе. Что будут производить в новом здании, покажет экономическая ситуация |
08.04.2015 Цены на хлеб повысились в ХабаровскеСтоимость на некоторые сорта хлеба производства предприятия «Колос-пром» выросла на рубль с понедельника |
01.04.2015 «Сургутский хлебозавод» больше не будет терять миллионы из-за черствых булокВ прошлом году СГМУГТ «Сургутский хлебозавод» потерял порядка 23 миллионов рублей из-за возврата черствой продукции |
01.04.2015 Евпаторийскому хлебокомбинату планируют выделить дополнительные помещения для реализации продукцииВласти Евпатории рассматривают возможность открытия новых точек для продажи продукции местного хлебокомбината |
01.04.2015 Копейский хлебокомбинат будет бороться с кризисомСо 2 апреля «Крестьянский подовый» и «Украинский» хлеба вновь вернутся на прилавки копейских магазинов |
01.04.2015 Хабаровские сладкоежки не меняют своих предпочтений даже в кризисХабаровские производители тортов и пирожных отмечают, что хабаровчане по прежнему любят сладкое — регулярно покупают торты, пирожные и печенье |
01.04.2015 На Ямале внедряют новую схему поддержки хлебопековВ 2015 году формула поддержки производителей хлеба на Ямале принципиально изменится |
01.04.2015 Томская область. Лечебные сорта хлеба презентуют в колледже индустрии питанияВ томском колледже индустрии питания, торговли и сферы услуг прошла презентация и коллегиальная оценка качества инновационных сортов хлеба профилактического значения «Здоровое питание» |
25.03.2015 В феврале в РФ выпечено 506 тыс. т хлебаВ феврале т.г. в России было выпечено 506,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий |
25.03.2015 За год рязанские предприятия увеличили производство полезного хлеба на 60%Хлебопекарная отрасль Рязанской области является одним из ведущих секторов пищевой и перерабатывающей промышленности региона, говорится в сообщении, опубликованном на сайте регионального минсельхоза |
25.03.2015 На назаровском хлебозаводе запустили новую машинуНа этой неделе на предприятии проходят пробные пуски нового агрегата |
25.03.2015 В Приморье обсудили проблему контрафактных хлебобулочных изделийПроблему качества самого «социального» продукта - хлеба обсудили члены Дальневосточной ассоциации производителей муки, хлеба и кондитерских изделий |
25.03.2015 В Якутске пройдет праздник хлебаI Межрегиональная специализированная выставка-ярмарка «Хлеб – всему голова», приуроченная к празднованию 70-летия Великой Победы, состоится 28—29 марта в Торговых рядах «Кружало» в Якутске |
25.03.2015 В Оренбурге выросли цены на хлеб и мукуВ Оренбурге с 16 по 23 марта выросла стоимость хлебопродуктов |
18.03.2015 Омский «Хлебодар» в 2014 году продал выпечки на 1,15 млрд рублейПо данным годовой бухгалтерской отчетности ОАО «Хлебодар», чистая прибыль предприятия по производству хлеба и мучных кондитерских изделий за прошлый год выросла в 1,5 раза — до 12,3 млн рублей |
18.03.2015 Кондитерская фабрика Армавира получит федеральную финансовую поддержкуФедеральный бюджет окажет финансовую поддержку семи предприятиям Армавира, которые сейчас функционируют неполную рабочую неделю или находятся в режиме простоя |
18.03.2015 В Волгоградской области снизили цены на два сорта хлебаВ Волгоградской области с сегодняшнего дня до 16 мая будут снижены и заморожены цены на два сорта хлеба производства ОАО «Хлебокомбинат Волжский» |
18.03.2015 Нижегородская область планирует увеличить производство зерна на 23%В 2015 году Нижегородская область планирует произвести почти 1,4 млн т. зерна — на 22,6% больше, чем в 2014 году |
11.03.2015 Тульская кондитерская фабрика модернизирует производствоАдминистративное здание ЗАО «Кондитерская фабрика «Старая Тула» будет построено в Туле на ул. Староникитская, д. 108 |