На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
02.07.2014 Как мука сквозь пальцыУ крупного липецкого производителя мучных изделий меняется собственник и руководство |
02.07.2014 В Алтайском крае определят лучшего пекаряОбладателя почетного звания «Лучший пекарь Алтайского края» определят 3 июля в рамках конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» |
02.07.2014 Омскому производителю сладостей «Русский десерт» предъявили 147 исков«Русский десерт» - известный производитель печенья. У компании множество фирменных сладостей |
25.06.2014 «Владопторг» в 2014 году направит до 7 млн руб на строительство кондитерской фабрики во ВладикавказеОАО «Владопторг» направит в текущем году около 7 млн рублей на строительство кондитерской фабрики по производству кондитерских изделий и хлеба |
25.06.2014 Генконсул Китая в Екатеринбурге посетил тюменский хлебокомбинат «Абсолют»Генеральный консул Китая в Екатеринбурге Тянь Юнсян прибыл в Тюмень с визитом |
18.06.2014 Хлебозавод в Оренбуржье отмечает полувековой юбилейВ июне отмечает 50-летний юбилей самое первое предприятие, созданное на территории Ясного Оренбургской области, – Ясненский хлебозавод |
16.06.2014 «Царь Хлеб» пытается не повышать ценыНаталья Зайцева, являющаяся представителем руководства предприятия «Царь Хлеб», сказала, что севастопольские хлебопеки не теряют объемов производства, что они сохранили коллектив, традиции и сейчас полностью готовы к тому, чтобы работать в новых условиях |
16.06.2014 В Ленобласти определили победителей «Фестиваля Хлеба - 2014»В Тосно подведены итоги X11 профессионального конкурса хлебопеков и кондитеров Ленинградской области - «Фестиваль Хлеба - 2014» |
16.06.2014 Под Курском начали выпускать печенье по итальянским рецептамВ Щиграх запустили новую линию по выпуску сдобного печенья |
11.06.2014 Омск. В «Сибирском провианте» оценили выгоды кондитерского сегментаОткрытие в конце апреля на Левобережье в супермаркете «О'кей-Экспресс» первой кондитерской сети бистро-пекарен ООО «Сибирский провиантъ» заставило владельцев бизнеса пересмотреть концепцию развития предприятия |
11.06.2014 Хлеб объединил донских и французских предпринимателейТоргово-промышленная палата Ростовской области на протяжении последних лет проводила ряд встреч между французскими и донскими предпринимателями. Взаимный интерес предпринимателей двух регионов только растет |
11.06.2014 Выпекать хлеб в Калмыкии стало нерентабельнымВ Калмыкии стоимость хлеба остается неизменной на протяжении последних двух лет |
11.06.2014 В Чувашии закрыли хлебозавод, который был опасен для жизни людейРостехнадзор временно приостановил работу Шумерлинского хлебозавода |
09.06.2014 Руководителя ОАО «Красноярский хлеб» могут дисквалифицироватьЕдиноросс из Красноярского горсовета Виталий Тычинин может быть дисквалифицирован из-за повторения ситуации с задержкой зарплаты на возглавляемом им предприятии «Красноярский хлеб» |
09.06.2014 Сбербанк прокредитует строительство кондитерского комбината в Чеченской РеспубликеГлава Чеченской Республики Рамзан Кадыров провел рабочую встречу с председателем правительства ЧР Абубакаром Эдельгериевым |
09.06.2014 Ежегодно в Рязанской области производится свыше 56 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделийСостояние и перспективы развития хлебопекарной отрасли региона обсудили сегодня на совещании, которое провел с руководителями хлебопекарных и мукомольных предприятий региона, Рязанского Облпотребсоюза, а также представителями контролирующих органов Заместитель Председателя Правительства области, министр сельского хозяйства и продовольствия Дмитрий Андреев |
09.06.2014 Для пенсионеров юга Челябинской области будут печь социальный хлебВ Магнитогорске и прилегающих к городу районах наладят продажу хлеба по доступной для пенсионеров цене – одна буханка будет стоить 12 рублей |
09.06.2014 Региональные власти снова выставили на торги госпакет акций «Курскхлеба» по «завышенной» ценеФонд госимущества Курской области выставил на торги госпакет акций ОАО «Курскхлеб» |
04.06.2014 Костромская область. Участие в заседании «круглого стола» в рамках Дня качества хлебобулочных изделийРуководитель Управления Федеральной антимонопольной службы по Костромской области Олег Владимирович Ревельцев принял участие в заседании «круглого стола» в рамках Дня качества хлебобулочных изделий |
04.06.2014 Крупный хлебокомбинат под Новосибирском просит признать себя банкротомАрбитражный суд Новосибирской области признал обоснованным заявление ООО «Искитим-хлеб» о несостоятельности и ввел процедуру наблюдения сроком на пять месяцев |
02.06.2014 В двух районах Калужской области цена на хлеб за неделю поднялась на 6%В Калужской области на 1 % увеличился средний уровень стоимости пшена |
02.06.2014 Белгородский хлебозавод «Колос» выплатит дивиденды за 2013г только на «префы» - 25 руб на акциюАкционеры ОАО «Колос» на годовом собрании 27 мая приняли решение выплатить дивиденды только на привилегированные акции |
28.05.2014 Тюменские хлебопеки получили высший балл от коллег из Свердловской областиНа 11 баллов по 10-балльной шкале оценили возможности тюменского хлебокомбината «Абсолют» представители «Союза предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности» Свердловской области |
26.05.2014 Дмитрий Медведев: «Калининградская область остается одним из приоритетов развития страны»В Калининграде состоялось совещание под председательством главы Правительства РФ Дмитрия Медведева с участием вице-премьеров Дмитрия Козака и Аркадия Дворковича, а также руководителей ключевых федеральных министерств и ведомств |
26.05.2014 Участники кондитерского кластера поделились своей историей успеха на бизнес-форуме в ПензеИстория успеха ООО «Ванюшкины сладости», представленная на форуме предпринимателей в Пензе в рамках дискуссионной площадки, посвященной развитию молодежного бизнеса, подтверждает, что возраст не является препятствием для открытия собственного дела |
26.05.2014 Чистопольский хлебозавод сократил чистую прибыль в 32 разаОАО «Чистопольский хлебозавод» опубликовало свою годовую бухгалтерскую отчетность. Согласно документу, выручка общества выросла на 7,4%: с 365,4 млн. рублей в 2012 году до 392,6 млн. рублей в 2013 году |
26.05.2014 На хлебокомбинате «Абсолют» энергосберегающие технологии заложены в основу производстваТюменский хлебокомбинат «Абсолют» оснащен хорошим оборудованием с точки зрения технологии производства и его энергоэффективности |
26.05.2014 Жители Бурятии оценят качество кондитерских и хлебобулочных изделийМинистерство промышленности и торговли Республики Бурятия совместно с Бурятской ассоциацией потребителей проводит акцию «Контрольная покупка» |
21.05.2014 ЗАО «Хлеб»: путь традиций и новаторстваПервый хлебозавод Твери вступает в 85-й год своего верного служения землякам |
21.05.2014 В Брянске построили хлебозавод за 1,8 млрд рублейЗаместитель полпреда президента РФ Андрей Ярин, в рамках визита в Брянскую область, посетил построенный хлебозавод в Фокинском районе регионального центра |
21.05.2014 Торговые сети Набережных Челнов отмечают существенное снижение потребления кондитерских изделий13 мая в Набережных Челнах стартовал бизнес-форум, организованный союзом независимых сетей России |
21.05.2014 Сеть пекарен «Волконский» выйдет на нижегородский рынокВ скором времени в нашем городе может появится настоящая традиционная пекарня с багетами, сдобой, шоколадом и пирожными |
21.05.2014 В Новоселицком районе состоялась выставка достижений хлебопековРаздольно и хлебосольно в минувшую субботу отметили День Ставропольского края в Новоселицком районе Ставрополья |
19.05.2014 Кемеровская область. Фирменные печатные пряники появились в Крапивинском районеПредприниматели района не только активно осваивают современные технологии, но и открывают новые предприятия, основанные на забытых традициях, например, производство печатного пряника |
19.05.2014 Полпреду президента представлен новый хлебозавод в Фокинском районеНовое предприятие, на котором планируется вырабатывать широкий ассортимент хлебобулочных изделий, посетил заместитель полпреда президента РФ Андрей Ярин в рамках рабочего визита в Брянскую область |
19.05.2014 Знак доверия потребителей вручат лучшим кондитерам и хлебопекам ТаганрокаВ Таганроге администрация города объявила о конкурсе на присвоение городского знака «Доверие потребителей» |
14.05.2014 Орловский производитель баранок и пряников в 2014 году перевооружит свои цеха за 40 млн рублейОАО «Орловский хлебокомбинат» планирует в 2014 году направить на реконструкцию и техническое перевооружение производства 35-40 млн рублей, следует из документации компании |
14.05.2014 На Сумском хлебокомбинате новый гендиректорАкционеры ПАО «Сумской хлебокомбинат» на внеочередном общем собрании избрали нового генерального директора |
14.05.2014 Работники «Красноярского хлеба» митингуют, требуя выплатить зарплатуРаботники одного из цехов хлебозавода №2 компании «Красноярский хлеб» вышли на митинг, требуя выплатить им зарплату |
14.05.2014 ФАС РФ изучит ситуацию с ценами на хлеб в КрымуФедеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ проведет детальный анализ ценовой ситуации на рынке хлеба в Крыму |
12.05.2014 В Омске быстрыми темпами дорожает хлебЗаметнее всего на кошельках омичей отразятся цены на хлеб |
05.05.2014 «Владимирский хлебокомбинат» в 2013 г снизил чистую прибыль по РСБУ на 4,6%ОАО «Владимирский хлебокомбинат» в 2013 году сократило по сравнению с 2012 годом чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, на 4,6% - до 15,8 млн рублей |
30.04.2014 Брянские пекари настаивают на повышении цен на хлебС предложением повысить цены на хлебобулочные изделия обратились к губернатору Николаю Денину руководители ряда крупных предприятий хлебопекарной промышленности - Бежицкого хлебокомбината, «Каравая» и Брянского хлебокомбината №1 |
28.04.2014 В Кабардино-Балкарии выросло производство кондитерских изделийИндекс промышленного производства в Кабардино-Балкарии составил около 103% в сравнении с показателем первого квартала 2013 года |
28.04.2014 В Крыму дорожает хлебВ ближайшее время на полуострове поднимут цены на хлеб |