На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
24.09.2014 В Свердловской области стали чаще браковать кондитерские изделияВ Свердловской области стали чаще браковать кондитерские изделия. В первом полугодии 2014 года санитарные врачи проверили 4,5 тонны сладкой продукции, признали некачественной - 1,2 тонны |
17.09.2014 Новосибирские кондитеры поставили в «Холидей» первые «Прянфики»В магазинах Новосибирска начали появляться пряники производства местного кондитерского дома «Пряничный двор» |
17.09.2014 Екатеринбургский хлебокомбинат привлечет кредит в 16 млн рублейЕкатеринбургский хлебокомбинат разместил тендер на предоставление срочного кредита в 16 млн рублей |
10.09.2014 Открылась новая кондитерская фабрика «Корона Ставрополья»Новая кондитерская фабрика «Корона Ставрополья» открыта в Петровском районе |
10.09.2014 Создается Гильдия пекарей и кондитеров Республики Карелия2 сентября 2014 года в ОАО «Кондопожский комбинат хлебопродуктов» состоялось совещание, посвященное ситуации в хлебопекарной промышленности республики |
10.09.2014 Правительство Пензенской области усилит контроль за ценами на хлебСитуация в хлебопекарной отрасли Пензенского региона находится на особом контроле органов власти, в частности — регионального минсельхоза |
10.09.2014 Приставы приостановили работу одного из хлебозаводов компании «Каравай» в АнгарскеВ Ангарске судебные приставы по решению суда приостановили на два месяца деятельность хлебозавода № 2 компании ОАО «Каравай» |
03.09.2014 Торжественный запуск новой линии по производству хлеба состоялся на севастопольском хлебозаводеНовая линия – это возрождение производственных мощностей Севастополя после безвременья |
03.09.2014 Розничная цена на хлеб подмосковного завода «Щелковохлеб» выросла на 4%Розничная цена на хлеб завода «Щелковохлеб» в Московской области выросла на 4% из-за увеличения себестоимости производства |
03.09.2014 Вячеслав Орел: Наша задача сегодня - удержать цены на социальный хлеб29 августа заместитель председателя правительства Пензенской области Вячеслав Орел посетил в г. Белинском производственное объединение «Исаичкин» |
03.09.2014 В Якутии пресекли продажу тысячи коробок просроченной кондитеркиЯкутские полицейские изъяли больше тысячи коробок кондитерских изделий, а также других продуктов, которые готовились к реализации в магазинах |
27.08.2014 Кондитерская продукция Пензенской области выходит на белорусский рынокПродукция пензенского кондитерского предприятия ООО «Северянин» выходит на рынок Белоруссии |
27.08.2014 ЗАОр «НП «АРХХЛЕБ» нарастило чистую прибыль на 50%ЗАОр «НП «АРХХЛЕБ» за январь - июнь 2014 года получило чистую прибыль по РСБУ в 37,84 млн. руб., что на 49,8% выше показателя за аналогичный период прошлого года |
27.08.2014 Ярославский хлебозавод порадовал ярославцев свежей выпечкой на «ЯрАгро»На выставке можно было не только посмотреть, но и попробовать, например, пироги и кондитерские изделия |
27.08.2014 Полтавченко запустил производственную линию на новом хлебозаводе в ПушкинеНа заводе в Пушкине открыли новую линию по производству подового хлеба. Запустил конвейер Георгий Полтавченко |
27.08.2014 В Волгоградской области состоялось совещание представителей хлебопекарной промышленностиВ министерстве сельского хозяйства Волгоградской области 21 августа состоялось совещание с представителями хлебопекарной промышленности |
27.08.2014 Лидер по производству хлеба в Карелии выставлен на продажуНа продажу выставлен ОАО «Кондопожский хлебозавод» стоимостью 29 млн рублей |
27.08.2014 Цены на дрожжахУФАС проверит обоснованность повышения цен на продукцию двух пензенских хлебокомбинатов |
20.08.2014 Мурманское ОАО «Хлебопек» увеличило прибыль в 1,59 разаЧистая прибыль ОАО «Хлебопек» за I-II квартал 2014 года по РСБУ увеличилась в 1,59 раза до 12,14 млн. руб. с 7,64 млн. руб. за аналогичный период прошлого года |
20.08.2014 В Ейском районе решили построить новый хлебозаводВ Широчанском сельском округе Ейского района планируют создать производство кондитерских изделий |
20.08.2014 Две фабрики в Подольском районе Мособласти могут построить за 900 млн рубДве фабрики по производству пищевых ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности могут построить в Подольском районе Подмосковья за 912 миллионов рублей |
20.08.2014 В Рязани непопулярны кондитерские стартапыЗа июль 2014 года заявки о начале предпринимательской деятельности представили 35 рязанских бизнесменов |
20.08.2014 Запчасти для пекарного и кондитерского производства создают в Набережных ЧелнахЗакончилась масштабная реконструкция хлебозавода в поселке Сидоровка. Ремонт и модернизация длилась почти 3 года и закончились полным переоснащением производства, которое продолжает выпускать хлеб и печености |
20.08.2014 Одному из собственников «Курскхлеба» удалось выкупить у региональных властей госпакет акций по «завышенной цене»ЗАО «Железногорский хлебозавод» выиграло аукцион по приобретению госпакета акций ОАО «Курскхлеб» за 5,7 млн рублей, следует из аукционной документации |
13.08.2014 Хлебным компаниям Хакасии придется обосновать повышение ценАнтимонопольщики отправили запросы предприятиям, организациям и индивидуальным предпринимателям. Всего хлебом в республике занимаются больше 20 поставщиков. Всем им придется отчитаться, повышали ли они цены на хлеб, насколько, а главное, по какой причине |
13.08.2014 Саратовская область может накормить хлебом 8 млн человекПо поручению губернатора Саратовской области Валерия Радаева в регионе создан штаб по мониторингу продовольственной ситуации |
13.08.2014 В Пензенском регионе намолотили свыше 500 тыс. тонн зернаПензенский Минсельхоз сообщил, что в регионе в первоначально оприходованном весе намолочено более 518 тыс. тонн зерна |
06.08.2014 В модернизацию ОАО «Сочинский хлебокомбинат» вложили 14 млн рублейПри подготовке к Олимпиаде 12 миллионов рублей было потрачено на кондитерский цех и еще около 2 миллионов вложили в линии по производству батонов и булочных изделий |
06.08.2014 ОАО «Первый хлебозавод» сократило продажи в 2013 годуПродажи калиниградского ОАО «Первый хлебозавод» сократились за 2013 год и составили 595,81 млн. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 599,41 млн. рублей |
06.08.2014 На Кубани с начала года произвели 2 тыс. тонн лечебного хлебаХлебопекарные предприятия Кубани расширили ассортимент продукции, обогащенной витаминами и минеральными веществами |
06.08.2014 «Нарьян-Марский хлебозавод» внес предложения в концепцию развития НАОНа предприятиях региона продолжается обсуждение концепции развития Ненецкого округа до 2025 года |
06.08.2014 Хлебокомбинат в Поронайске пытается выжить при помощи госпрограммыБулочку с шоколадной начинкой планирует запустить в производство Поронайский хлебокомбинат в текущем году |
30.07.2014 Список разрешенных на Байкале производств может пополниться предприятиями по производству булочек, конфет и макаронПеречень видов деятельности, разрешенных на Байкале, могут пополнить еще несколько видов производств. Проект соответствующего постановления правительства РФ уже подготовлен |
30.07.2014 В Волгоградской области запустят программу господдержки производителей хлебобулочной продукцииВрио главы Волгоградской области Андрей Бочаров предлагает начать в регионе программу господдержки предприятий, выпускающих хлеб и хлебобулочные изделия |
30.07.2014 Вологодский хлеб, конфеты и напитки будут выпускаться под новым товарным знаком24 июня в правительстве Вологодской области были подписаны договоры с кружевной фирмой «Снежинка», Вологодским хлебокомбинатом, Кондитерской фабрикой и производителем напитков ООО «Родина» |
23.07.2014 И.о. губернатора Тюменской области посетил кондитерскую фабрику «Кураж»В 2008 году на производственных площадях бывшего Ялуторовского продовольственного комбината организовано два предприятия: ООО «Фабрика печенья» и ООО «Кондитерская фабрика «Кураж» |
23.07.2014 Один из старейших хлебозаводов Карелии отмечает 70-летиеВ июле 2014 года исполняется 70 лет одному из старейших хлебопекарных предприятий республики Карелия - ООО «Суоярвский хлебозавод» |
23.07.2014 В Керчи хотят открыть фирменный магазин тульских пряниковТульские предприниматели предложили мэру Керчи рассмотреть вопрос организации фирменого магазина тульских кондитерских изделий |
23.07.2014 В Приморье снизилось производство хлеба, но увеличился выпуск кондитерской продукцииПромышленность Приморья снизила темпы роста, что обычно характерно для летнего периода |
23.07.2014 Печеньки за кредитВ Челябинске арестовали кондитерские цеха из-за кредитного долга собственника помещений |
16.07.2014 В Алтайском крае обсудят развитие хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производстваСостояние и перспективы развития хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства региона обсудят ведущие специалисты отрасли, ученые и представители органов власти на круглом столе |
16.07.2014 Петербургские чиновники не отдают «хлебное место» в центреАдминистрация Петербурга выступила против перепрофилирования площадки хлебного завода Fazer в Петербурге |
16.07.2014 ФАС отмечает стабильность на нижегородском рынке хлебаСогласно информации, Нижегородской УФАС провело 8 июля 2014 года совещание с представителями региональных рынков муки и хлеба |
09.07.2014 Саратовская кондитерская фабрика помогает подготовить квалифицированных кондитеровСаратовская кондитерская фабрика ЗАО «Консар» активно, на взаимовыгодных условиях сотрудничает с учебными заведениями Саратова |
09.07.2014 В Бурятии определили победителей «Контрольной покупки» пряников и бараночных изделийМинистерством промышленности и торговли Республики Бурятия совместно с Бурятской ассоциацией потребителей проведена акция «Контрольная покупка» кондитерских пряничных и хлебобулочных бараночных изделий |