На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
11.04.2018 Кондитеры Кубани признаны лучшими в странеГран-при и две медали, золотую и серебряную, они увезли домой |
11.04.2018 Хлеб - голова пищепромаРацион современных петербуржцев становится все разнообразнее, но во главу угла мы по-прежнему ставим хлеб. В наши дни хлебобулочные изделия не ограничиваются привычными батонами и черным хлебом |
11.04.2018 Павел Путилин принял участие в открытии новой линии на Грязинском хлебокомбинатеНа Грязинском хлебокомбинате после реконструкции запущена новая линия по производству белого хлеба |
11.04.2018 Производителей пальмового масла лишат налоговых льготДепутаты Петербурга планируют внести поправки в закон об упрощенной системе налогообложения |
04.04.2018 Московские хлебозаводы к Пасхе испекут более 3,5 млн куличейК Пасхе 13 столичных хлебозаводов испекут более 3,5 миллиона куличей и кексов |
04.04.2018 Без ГМО: Роспотребнадзор оценил качество хлебобулочной продукции в КалининградеВ целом качество хлебобулочных изделий, выпускаемых калининградскими производителями в 2017 году, не вызывало нареканий у специалистов |
04.04.2018 Гром среди ясного хлебаПредставители малого бизнеса Екатеринбурга, занимающиеся производством хлебобулочной продукции, обеспокоены ухудшением качества зерна и муки в России |
28.03.2018 В Минусинске модернизировали кондитерскую фабрикуС 90-х предприятие не просто сохранили, но и модернизировали. Двухлетняя реконструкция завершилась в прошлом году |
21.03.2018 В Саратовской области планируют запустить линию производства вафельНа кондитерской фабрике «Покровск» в 2018 году планируется запустить линию производства вафель и конфет с вафельной крошкой |
21.03.2018 Первая партия – 50 тортов «Вечерний Краснотурьинск» – поступила в продажуВ основе рецептуры – знаменитый венский торт «Захер», один из популярнейших десертов в мире |
21.03.2018 Юрий Гоцанюк: Керченский хлебокомбинат — ведущий производитель хлебобулочных изделий в городеКерченский хлебокомбинат ГУП РК «Крымхлеб» — ведущий производитель хлебобулочных изделий в городе, выпускающий более 16 тонн хлеба в сутки |
21.03.2018 В Уфе готовят хлеб из гибрида ржи и пшеницыТехнологи разрабатывают рецептуру приготовления из тритикале. Это зерновая культура, выведенная еще в конце 19 века |
21.03.2018 Хлеб кубанских производителей признан лучшимХлеб «Муромский» производства Сочинского хлебокомбината победил во Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России-2018», проходившем в марте в столице в рамках Modern Bakery Moscow 2018 |
21.03.2018 Продукция ещё одного хлебозавода Рязани вошла в число лучших в РоссииДва изделия рязанского хлебозавода №3 получили дипломы второй степени на специализированной выставке «Современное хлебопечение-2018» |
14.03.2018 В Иркутской области появилась новая линия производства баранокХлебозавод города Ангарск Иркутской области запустил новую линию по производству сушек и баранок |
14.03.2018 Ишимские пряники появились в сетевых магазинахСкоро купить их можно будет в торговых точках городов всего региона |
14.03.2018 В Ачинске открылся интернет-магазин компании KDVВ Ачинске начал свою работу интернет-магазин KDV, где с экономией времени и денег можно приобрести вкусы на все случаи жизни |
14.03.2018 На «Тюменской весне» хлебокомбинат «Абсолют» порадует тюменцев свежими пряникамиВ продажу поступят четыре вида пряников: «Комсомольские», «Шоколадные», «Воронежские», «Подмосковные» |
07.03.2018 Горчичные сушки из Ялуторовска победили на всероссийском конкурсеПродукция новой линии ялуторовской кондитерской фабрики была отмечена в дегустационном конкурсе «Выбор сетей – 2018» |
07.03.2018 В Вологодской области запустили производство булочекВ Череповце торжественно открыли производство сливочных булочек, печь которые будут по французской рецептуре |
07.03.2018 Читинская кондитерская фабрика «Восток» запустила новую сладкую линиюМишки, розы, конфеты из крема и фруктов. Каждый тортик - это настоящее произведение искусства. В преддверии Международного женского дня кондитерская фабрика «Восток» запустила новую сладкую линию |
07.03.2018 Воронежская область вошла в число лидеров по качеству хлебаРоскачество проверило 117 марок нарезных батонов, которые производятся в России. По итогам отбора определили регионы, которые являются лидерами по качеству изготовляемого хлеба |
07.03.2018 Сочинский хлеб признан отвечающим опережающим стандартам качестваРоскачество провело проверку товаров хлебокомбинатов по всей России, в том числе, в Краснодарском крае |
07.03.2018 В Усинске запустили хлебозаводРуководство города презентовало новый объект заместителю председателя Правительства Республики Коми – министру сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Анатолию Князеву |
28.02.2018 Печенье в казанских магазинах подорожало на 6%С начала февраля цена на печенье в крупнейших торговых сетях столицы Татарстана повысилась на 6%, составив 217 рублей за килограмм |
28.02.2018 Шведские хлебцы по-ленинградскиПредставители шведского концерна «Лантманнен» сообщили о планах по расширению производства в Ленинградской области |
28.02.2018 Сдобный Петербург: рынок пекарен близок к насыщениюВ Петербурге работает большое количество пекарен-кондитерских, причем в первую очередь активно осваивают рынок сетевые операторы |
28.02.2018 Заксобрание поддержит запрет торговым сетям на возвраты производителямИнициатива Госдумы может быть рассмотрена Законодательным Собранием Вологодской области уже в феврале |
21.02.2018 Орловская «Кондитерская фабрика» расширяет производствоС конца прошлого года ООО «Кондитерская фабрика» снова громко заявило о себе, начав выпуск продукции под торговой маркой «Эскофэль» |
21.02.2018 На форуме в Сочи подписано соглашение об открытии в Джубге кондитерской фабрикиУже решен вопрос о площадке под строительство. Объём инвестиций составит 100 миллионов рублей |
21.02.2018 Тульский хлебокомбинат создаст более 500 рабочих мест за счет расширения производстваПомимо новых рабочих мест, комбинат ждет реконструкция |
21.02.2018 Ингушетия подпишет в Сочи соглашение о строительстве булочно-кондитерского комбинатаРазмер инвестиций в проект предположительно составит 200 млн рублей |
21.02.2018 Во Владимирской области открыто производство замороженного хлебаПродукция Владимирского хлебокомбината будет поставляться в другие регионы России |
21.02.2018 На Ямале приняли меры господдержки для хлебопекарен в малых населенных пунктахНа поддержку производителей хлеба предусмотрены бюджетные ассигнования на 2018 и плановый период 2019-2020 годов в размере более 66 млн рублей |
21.02.2018 Омские кондитеры пожаловались на «Ашан»Омское ООО «Смак» обратилось с заявлением в УФАС по Омской области, заявив о дискриминационных условиях со стороны ООО «Ашан» |
14.02.2018 В Курск не пустили итальянские сладости из СловакииКурские таможенники пресекли незаконный ввоз на территорию региона кондитерских изделий из Италии |
14.02.2018 В Башмаковском районе открылся первый в Пензенской области музей хлеба10 февраля 2018 года в Башмаковском районе открылся первый в Пензенской области музей хлеба |
07.02.2018 Пряники и бублики из Кузбасса начали продавать в КитаеКузбасские товары реализуют в Маньчжурии |
07.02.2018 В Башкирии субсидии позволили Учалинскому хлебозаводу улучшить качество продукции и расширить ассортиментВ Учалинском районе реализуются две муниципальные программы, направленные на оказание финансовой поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства |
07.02.2018 Петербургская сеть итальянских пекарен Pane вырастет вдвое и откроет производство в МосквеПетербургская сеть итальянских кафе-пекарен Pane, обеспечивающая хлебом десяток ресторанов города, готовит к открытию пятое заведение на Малой Конюшенной |
31.01.2018 Слойка с ванильно-сливочным вкусом. Новинка от «Первого хлебокомбината»Южноуральских любителей сладкого порадовал челябинский «Первый хлебокомбинат». На прилавках магазинов появилась новинка |
31.01.2018 Роскачество выяснило, где пекут лучший хлеб в Южном ФОЛидером стал Краснодарский край |
31.01.2018 Хлебозаводы опасаются мини-пекаренГосударственный совет Удмуртии увидел в работе мини-пекарен опасность для развития хлебозаводов республики |
24.01.2018 Белгородский «Конфектум» инвестирует в строительство фабрики зефираООО «Конфектум» планирует построить в Белгородской области завод по производству жевательного зефира стоимостью 225,3 млн рублей |
24.01.2018 В Оренбуржье 1,1 процента кондитерских изделий не соответствуют нормативамУправление Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2017 году провело ряд лабораторных исследований различных видов лакомств |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >