Минсельхоз проведет мониторинг российских пекарен
Минсельхоз РФ в 2017 году планирует начать мониторинг предприятий хлебопекарной промышленности, сообщил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности министерства Евгений Апхашев.
«Очень важная вещь, которую я хочу отметить, — мониторинг... С этого года мы запускаем мониторинг, в разрезе по регионам мы будем отслеживать все мукомольные и хлебопекарные предприятия», — сказал он.
Апхашева отметил, что у Минсельхоза сейчас разрозненные данные.
«Количество предприятий и их динамику мы отслеживаем пока очень условно», — уточнил директор.
По словам Апхашева, пока «по ряду регионов идут существенные изменения, есть частично модернизация, но очень много предприятий закрывается».
Cмотрите также
-
Пряник с жимолостью в виде наличника выпустят томичи к 420-летию города
Перед началом производства томичей пригласят на дегустацию, чтобы скорректировать рецепты
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №433 от 13.02.2024
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.02.2024 года
-
Кондитерская фабрика в Красноярском районе развивает производство благодаря нацпроекту
Самарский пищепром выходит на новые рынки