.jpg "Каталог")
Минсельхоз проведет мониторинг российских пекарен
Минсельхоз РФ в 2017 году планирует начать мониторинг предприятий хлебопекарной промышленности, сообщил директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности министерства Евгений Апхашев.
«Очень важная вещь, которую я хочу отметить, — мониторинг... С этого года мы запускаем мониторинг, в разрезе по регионам мы будем отслеживать все мукомольные и хлебопекарные предприятия», — сказал он.
Апхашева отметил, что у Минсельхоза сейчас разрозненные данные.
«Количество предприятий и их динамику мы отслеживаем пока очень условно», — уточнил директор.
По словам Апхашева, пока «по ряду регионов идут существенные изменения, есть частично модернизация, но очень много предприятий закрывается».
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №542 от 26.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.05.2026 года
-
Петербургскому предприятию удалось нарастить выработку на 14%
Компания «Балтийский хлеб» подвело итоги участия в федпроекте «Производительность труда»
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №535 от 31.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.03.2026 года