Дегустация. Колечки «Посольские» с солью
КАТЕГОРИЯ: колечки
СЕГМЕНТ: 15,6 руб. за шт.
Колечки «Посольские» с солью
Масса нетто: 130 г. Срок годности: 120 суток.
Состав: мука пшеничная общего назначения М 55-23, маргарин, соль морская пищевая, сахар-песок, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
Производитель: ООО «Воплощение». Россия
ООО «Воплощение»
302006, г. Орёл, ул. Московская, 181б.
Тел./факс в Орле: +7 (4862) 43-33-86 / 55-80-62
Тел./факс в Москве: +7 (499) 346-06-15
www.tdpve.ru
Колечки можно назвать младшим братом в семействе старинных славянских мучных кондитерских изделий – баранок и сушек. Эти продукты заняли место не только на столах наших предков, но и в русском фольклоре – песнях, пословицах и поговорках.
Известно, что бараночные изделия были своеобразными «хлебными консервами», которые нужны в каждом доме. Кроме того, они являлись необходимым продуктом для воинов, которые ходили в длительные завоевательные походы, моряков, путешественников и т.д.
Традиционно в каждом монастыре имелась монастырская печь, в которой также выпекали бараночные изделия, помогавшие жителям сёл и городов выжить в периоды войн и завоеваний, или в голодные времена.
ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
Наше предприятие специализируется на производстве и продаже сушек, сухарей, колечек, овсяного печенья и баранок под торговой маркой «Посольство Вкусной Еды».
Вся продукция производится компанией на собственном заводе в г. Орёл с использованием современного автоматизированного оборудования. Высококачественные натуральные ингредиенты — необходимое условие для изготовления наших товаров! Отличительной особенностью рецептуры является использование хлебопекарной муки высшего, а не первого сорта. На сегодняшний день в ассортименте представлена как весовая, так и фасованная продукция. Мы добились идеального качества продукта при относительно невысокой цене, за счет чего все изделия пользуются признанием и огромной популярностью потребителей в 60-ти регионах России (от Сахалина до Калининграда) и 11 странах ближнего и дальнего зарубежья.
ДЕГУСТАЦИЯ
Место проведения дегустации: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 20 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид; аромат; вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
ВНЕШНИЙ ВИД : 9,70
Все колечки имеют примерно одинаковый размер – около 2 см в диаметре. Поверхность глянцевая, без вздутий и трещин, равномерно обсыпана кристаллами морской соли. Со всех сторон продукт пропечен равномерно, разламывается легко, с характерным сухим хрустом. Излишней влаги не наблюдается. Лом и крошки в пакете практически полностью отсутствуют.
ВКУС: 9,70
Во вкусе преобладают натуральные тона, хорошо подчеркнутые морской солью. Изделие хорошо пропеченное, рассыпчатое и хрустящее. Нежная текстура делает колечки легкими для потребления, не оставляя чувства перенасыщения. Достаточное количество соли делает колечки не только интересным самостоятельным продуктом для перекуса, но и подходящей закуской, например, к пиву.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,69
Благодаря оригинальному дизайну упаковка колечек «Посольских» представляется широким полем для всевозможных интерпретаций: морская ли волна оставила им свой соленый вкус или рецепт доставили послы из-за тридевяти морей. Вариантов много, ответ один: этот продукт необходимо попробовать. А это значит, со своей задаче дизайнеры справились на «отлично».
В линейке также представлены Колечки «Посольские с маком» и Колечки «Посольские сладкие».
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
13.05.2016
Cмотрите также
-
Жителям КНР полюбилось сладкое сухое печенье из Владимирской области
Владимирские производители за 2023 год экспортировали около 20 тыс. тонн кондитерских изделий на общую сумму 53,5 млн долларов. Такие данные приводит пресс-служба Владимирской таможни
-
Пряники «Сибирские»
• С черемухой
• С вареной сгущенкой
• С черносливом
Масса нетто: 75 г. Срок годности: 5 месяцев. ГОСТ 15810-2014Изготовитель: ООО «Кондитерские технологии КПС»
-
«Перекрёсток» запускает линейку свежеиспеченного натурального хлеба
Торговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории хлеб и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам с использованием только натуральных ингредиентов