Серия голосований за лучшие мучные кондитерские изделия из столичных магазинов завершилась в проекте «Активный гражданин» в рамках конкурса «Московское качество»
Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
28 июля в Московской торгово-промышленной палате (МТПП) прошла церемония награждения победителей в категории «Мучные кондитерские изделия»
От технологии хранения к новой категории: как замороженные десерты меняют производство, ритейл и HoReCa
В первом полугодии 2026 года по итогам реализации программ Московского экспортного центра московские кондитеры поставили в Сербию своих изделий на 185,2 млн руб., что на 94,3% превысило показатели за аналогичный период 2024 года
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудиторииВ структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Справочно-информационный материал
The world’s trends stop at Hostmilano. Training, innovation and new partnerships with the US marketMilan, 2 April 2019. Today's news and tomorrow's trends. In short, the very best on offer from the HoReCa and Retail worlds. If excellence Made in Italy and the talent for innovation have always been paramount at HostMilano (fieramilano, from 18 to 22 October 2019) |
«SweetEx-2019» – инновационный инструмент для развития бизнеса и увеличения продаж!Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019» – инновационный инструмент для развития бизнеса и увеличения продаж! |
В Москве с успехом прошла Coffee & Tea Russian Expo, 6-я российская выставка и конференция кофе и чаяВыставка Coffee & Tea Russian Expo (CTRE) на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Вновь был побит рекорд посещаемости CTRE: количество гостей составило более 6 000 человек. В выставке также приняли участие более 160 экспонентов, спонсоров и партнеров. За время конференции было проведено более 150 мероприятий: семинаров, мастер-классов, презентаций, каппингов, лекций и дегустаций. На 10 образовательных площадках выступило более 130 спикеров, а параллельно проходили 6 кофейных и 4 чайных чемпионата, на которых помогали более 80 волонтеров. |
Увеличение продаж посредством проведения вебинараРитм жизни растет и потребитель конечной продукции перемещается из оффлайна в онлайн. |
Innovation shapes the future of hospitality with SMART label and the Design Talks at Host 2019Milan, 28 February 2019 – Be inspired by big data for new designs, bring the values of wellness & lifestyle into your project and integrate it into new urban scenarios. Discover the new luxury, technological solutions for hotels and the requirements of new generations. |
Читайте новый выпуск журнала "Кондитерские изделия. Чай, кофе, какао"Читайте! |
Итоги выставки upakovka 2019 — высокий интерес и готовность инвестироватьС 29 января по 1 февраля 2019 года в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне прошли международные отраслевые выставки upakovka и interplastica 2019. Экспоненты отметили положительную динамику развития сегмента упаковки и смежных перерабатывающих отраслей, а также индустрии пластмасс и полимерных материалов. В двух выставках приняли участие 950 экспонентов из 32 стран. За четыре дня 24 950 посетителей со всей России, стран СНГ и дальнего зарубежья побывали на upakovka и interplastica в поисках новых решений для упаковочной и полимерной отраслей. |
Licensing World Russia 12-14 марта в Крокус Экспо12 – 14 марта 2019 в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», пройдет единственная в России международная специализированная выставка лицензионной индустрии Licensing World Russia |
САЛОН «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР» 14-16 мая 2019 года в Москве на ВДНХРоссийская Гильдия пекарей и кондитеров приглашает принять участие в САЛОНЕ «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР» |
Профессиональная выставка о шоколаде - Cacao Russian Expo13-15 марта 2019 года, в КВЦ «Сокольники», впервые в России пройдет Cacao Russian Expo - cпециализированная выставка для профессионалов, объединяющая поставщиков ароматических какао-бобов, производителей Bean-to-Bar шоколада и производителей оборудования. |
Увлекательное путешествие в мир кофе, чая и шоколадаДо главного кофейно-чайного события года остается совсем немного времени. Кофейно-чайная выставка и конференция Coffee&Tea Russian Expo в шестой раз пройдет 13-15 марта 2019 года в Москве. Посетителей выставки ждут самые актуальные темы индустрии и новые интерактивные площадки. |
Онлайн выставка SweetEx-2019 – новый формат для проведения переговоровПроведите онлайн переговоры с производителями, дистрибьюторами и торговыми сетями. Выставка SweetEx-2019 – это новый онлайн формат для проведения переговоров, масштабная виртуальная платформа, объединяющая в едином информационном пространстве людей, живущих в разных странах, говорящих на разных языках, стирая при этом любые границы. |
Бесплатное посещение "Продэкспо-2019"Журнал "Кондитерские изделия" предлагает всем своим подписчикам воспользоваться возможностью бесплатного посещения "Продэкспо-2019". |
PRESS OFFICE HOST 2019 - ADVERTORIAL AND PRESS RELEASESAt HostMilano, Hotels find their way into the third Millennium In the name of technology, design, and new services |
Licensing World Russia 2019 – главное b2b событие российской лицензионной отраслиВаш продукт с изображением популярного персонажа может стать еще более вкусным для потребителя и будет хитом продаж! |
с 29 января по 1 февраля 2019 года в павильоне «Форум», на площадке ЦВК «Экспоцентр» пройдёт 27-ая международная специализированная выставка переработки и упаковки upakovka 2019Напоминаем, что с 29 января по 1 февраля 2019 года в павильоне «Форум», на площадке ЦВК «Экспоцентр» пройдёт 27-ая международная специализированная выставка переработки и упаковки upakovka 2019. |
Выставка upakovka 2019: новые возможности российского рынка и открытие второй деловой площадкиС 29 января по 1 февраля 2019 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне пройдет 27-ая международная специализированная выставка upakovka 2019. |
SIAL Paris 2018 подтверждает свой статус ведущей мировой выставки продуктов питанияИтоги, SIAL Paris 2018 |
XII МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «Кондитерские изделия XXI века»XII МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «Кондитерские изделия XXI века» |
Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом? Часть 4Вышла новая статья на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом? Часть 2Вышла новая статья на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU. |
Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом?Вышла новая статья на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU. |
Объявлен еще 41 номинант Национальной премии «ПРИОРИТЕТ-2018»В ходе третьего этапа Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018» Организационный комитет и Экспертный совет премии информируют о результатах рассмотрения заявок. По итогам квалификационного отбора номинантами стал 41 импортозамещающий продукт 32 компаний и организаций в 17 номинациях. Все номинанты поборются за звания лауреатов и главные призы в номинациях премии. |
Moscow Licensing Summit 2018 – Известные герои и популярные бренды ищут производителей продуктов питания и напитков5 сентября в Центре международной торговли Москвы пройдет Moscow Licensing Summit — встреча специалистов по лицензированию и предпринимателей из разных сфер бизнеса. |