Новости

Российские хлебозаводы расширяют линейки так называемого функционального хлеба, чтобы компенсировать падение продаж классических видов продукции

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон напомнил, что мука как продукт переработки зерна должна попасть в систему прослеживаемости

Вице-президент Российского союза пекарей Нина Болгова считает, что от собственных торговых марок сетей необходимо уходить, поскольку этот механизм не выгоден для производителя

Производят продовольственную продукцию более 200 предприятий столицы

Победителей назвали в ходе практической конференции в Сямже. Мероприятие под названием «Новые тренды, проблемы и перспективы в отрасли хлебопечения и кондитерского производства» было приурочено к 85-летию Вологодского Облпотребсоюза

На Сахалине и Курилах в 2022 году производством хлеба и хлебобулочных изделий занимались семь хлебокомбинатов и 86 представителей малого и микробизнеса

В Шушенском начали делать полезные чипсы. Там запустили их производство из яблок и морковки

"Сабуровский комбинат хлебопродуктов", один из крупнейших производителей муки в РФ, стал владельцем еще одного крупного мукомольного предприятия - "Ленинградского мельничного комбината им. Кирова"

Мы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B

В Торгово-промышленной палате Ставропольского края 15 ноября состоялось заседание Комитета Ассоциации пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства им. И.Н.Лякишевой» по развитию агропромышленного комплекса.

По данному показателю регион обошел Воронежскую и Владимирскую области

Обеспечение продовольственной и технологической безопасности страны – сейчас это одна из основных задач Народной программы «Единой России»

Особой награды национального конкурса удостоена сладкая новинка – торт "Карамелис"

Городское потребительское общество «Урал» получило исключительное право на географическое указание

АО "Невские берега" с 22 ноября возглавил Максим Большов. Он сменил в этой должности Нину Босову, руководившую предприятием более 15 лет

ОАО "Кондитерская фабрика "Слодыч" принимала участие в международном конкурсе "ПродЭкспо-2022": Традиции. Качество. Инновации", который проходил в рамках выставки "ПродЭкспо-2022" в г. Минск

Кондитерская фабрика “Фарнад” направила в Фонд развития промышленности Астраханской области заявку на получение целевого займа для приобретения сырья

ГК «Сладкая Сказка» представляет кукурузные палочки Crunch Time «Черепашки-ниндзя» со вкусом пиццы в новой фасовке. Теперь продукт выпускается в 50-граммовой упаковке.

Сдобная булочка с корицей, изготовленная на 1-м брянском хлебокомбинате, получила золотую медаль на выставке в Москве

Новую линию производства запускают на заводе «Сапсан» в посёлке Сычёво. О таких планах главе Волоколамского городского округа Михаилу Сылке и президенту торгово-промышленной палаты Московской области Денису Французову рассказали руководители компании

Стало известно о том, что сеть супермаркетов «Пятёрочка», входящих в Х5 Group, грядущим летом намерена удвоить число собственных пекарен в Санкт-Петербурге и Ленинградской области

Резкий рост числа пекарен в крупных городах в 2021 году и высокая конкуренция среди таких заведений могли привести к насыщению этого сегмента

Такой подход лежит в основе работы компании «КУНДРАТ»

Конкурс проходил в Москве. Батон «Чайный» и сушки «Микрушки», так любимые чебоксарцами, удостоены золотых медалей в номинации «За высокое качество»

В связи с ростом цен на энергоносители также сегодня можно говорить о том, что продолжают расти цены на кондитерские изделия в Болгарии

Фабрика «Добрые печеньки» основана профессионалами кондитерского производства в 2018 году. Выпускает мучные кондитерские изделия в сегменте сложного печенья по собственным оригинальным рецептурам и технологиям

Портал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил на заседании Комитета по развитию агропромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты Российской Федерации 15 ноября

Компания ООО «Слада» из Ишима входит в кондитерское объединение «Сладиал», которое является одним из лидеров УрФО по производству мучных кондитерских изделий, сахарного, сдобного печенья и зефира

Его рецепт не менялся уже 35 лет. Специалисты отмечают: антироссийские санкции стимулируют бизнес искать новые пути развития, расширять производство, искать рынки сбыта

Около 100 имбирных пряников ручной работы продает мастерица из Тобольска в месяц. Клиенты - местные жители и туристы из Санкт-Петербурга, Москвы, Казани, Тюмени, Ишима, Екатеринбурга, Челябинска, а также Казахстана, Беларуси, Германии и Турции

2 и 3 декабря Севастополь станет центром притяжения кондитеров, пряничных мастеров и ценителей кондитерского искусства

Московская область заняла первое место в РФ по производству хлебобулочной продукции

16 ноября были подведены итоги 6 месяцев реализации национального проекта «Производительность труда» на АО «Хлебопек» – крупнейшем производителе хлебобулочных изделий в Мурманской области

В Калининградской области снижается производство хлебобулочных изделий

Японские ученые разработали печенье, на внутренней части которого напечатаны съедобные штрих-коды

Имущественный комплекс, автомобили и товарные знаки, принадлежащие ООО «Пашковский хлебозавод», оценили в 115,4 млн рублей

В Беларуси начали делать хлеб с салом. По словам производителей, это единственный в мире хлебный продукт такого вида

Средняя урожайность нового сорта пшеницы индийской селекции, которую можно выращивать при низком уровне орошения, составляет 39,3 центнера с гектара

Мы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B

В Сочи прошла 7-я конференция Пищевка3D OKTOBERFEST, посвященная мучным кондитерским изделиям

 ПАО "Россети Северный Кавказ" выдали 1,5 мегаватт (МВт) дополнительной мощности крупной кондитерской фабрике в Кабардино-Балкарии ООО "Жако", сообщила пресс-служба энергокомпании

Собственником земельного участка на улице Бабушкина, где некогда располагался завод «Искра», стало предприятие, выпускающее хлебобулочную продукцию

Генеральный директор Mondelez International Inc, владельца бренда печенья Oreo Дирк Ван де Пут сообщил, что компания удалила свою рекламу из Twitter после того, как сервис приобрел Илон Маск

Начнем с того, что в стране сегодня разработана стратегия развития на срок до 2030 года, в рамках которой большое внимание уделено развитию элементов кластерной политики в экономике