На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
25.01.2023 «Чародейка» и «Чудофея» довели кондитеров до судаПроизводитель «Чародейки» отсудил у «Фили-Бейкер» 10,8 млн руб. за дизайн упаковки торта |
25.01.2023 Большинство пекарен освободили от отчетности в ФГИС «Зерно»Большинству пекарен, то есть производствам микро и малого бизнеса, разрешили не отчитываться о своей продукции в системе ФГИС «Зерно». Это избавит пекарни от огромного количества работы с отчетностью |
25.01.2023 В России в селах могут появиться малые хлебопекарниОсновная задача небольших хлебопекарен — регулярно обеспечивать сельчан свежим хлебом |
25.01.2023 «Пекарни открывались так, будто в стране ничего не изменилось»Совладелец сети «Цех 85» — об «изолированном оптимизме», росте цен и новых открытиях в петербургском общепите |
25.01.2023 Хлебокомбинат из Сергиева Посада нарастил производство благодаря модернизацииХлебокомбинат Сергиева Посада создает до девяти тонн хлеба ежедневно. Таких результатов предприятие смогло добиться благодаря модернизации, которую провели после банкротства. Сейчас компания строит планы по выпуску новой продукции |
25.01.2023 Производством хлебных изделий занимаются 145 тюменских предприятийВ регионе работают 145 предприятий хлебопечения, сотрудниками этой сферы являются 2574 человека |
25.01.2023 «Курскхлеб» завершил 1-й этап реализации нацпроекта «Производительность труда»В сентябре 2022-го предприятие «Курскхлеб» присоединилось к реализации нацпроекта «Производительность труда» |
25.01.2023 Торги по продаже оборудование и товарных знаков КФ «Мишкино» пройдут в февралеКонкурсный управляющий ООО «Кондитерская фабрика Мишкино» объявил о проведении торгов по продаже имущества общей стоимостью 380 млн рублей |
25.01.2023 Крупнейший в мире производитель кукурузной муки и тортильи регистрирует товарные знаки в РоссииКрупнейший в мире мексиканский производитель кукурузной муки и тортильи регистрирует в России товарные знаки AZTECA и AZTEKA MILLING. Соответствующие заявки в реестре Роспатента обнаружило «Реальное время» |
25.01.2023 Ученые предлагают перейти на бобовый хлеб — в чем его польза?Сложно представить свой рацион без хлеба и хлебобулочных изделий. Однако в последнее время эксперты в области питания все чаще говорят о вреде этого продукта |
18.01.2023 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииТиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов |
18.01.2023 Торты и десерты от псковской кондитерской «Миша» лидируют в первом туре голосования в рамках «Народного признания – 2022»Лидером первого тура голосования за претендентов на Первую общественную премию Псковской области «Народное признание» в номинации «Наша марка», по данным на 12 января, является сеть кондитерских «Миша», которая производит торты и десерты |
18.01.2023 Выручка фабрики «Слодыч» за прошлый год выросла на 60%Владимир Кухарев, председатель Минского городского исполнительного комитета, вчера, 13 января, посетил кондитерскую фабрику «Слодыч» |
18.01.2023 Печенье из жмыха и спецлинейки питания: НАН показала продуктовые новинкиМножество продуктов питания "рождается" в лаборатории ученых. Создать идеальную рецептуру, которая потом "ляжет" на промышленное производство, сохранит пользу и вкус, – дело трудное и небыстрое |
18.01.2023 Ohmybrand обновили бренд продуктов для здорового образа жизни ProteinRexКомпания Royalcake несколько лет производит продукты для здорового образа жизни – протеиновые батончики, брауни, ламингтоны, флэпджеки, хлебцы и другие позиции под единым брендом ProteinRex |
18.01.2023 ЕБРР отказался от выпечки. Банк может выйти из капитала «Хлебпрома»Остановивший работу в РФ после начала военных действий на Украине Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) выходит из последних проектов в пищевой отрасли |
18.01.2023 Как производить полезный хлеб?В конце октября в Омском государственном аграрном университете в рамках круглого стола, прошедшего в смешанном формате, ученые аграрных университетов и аграрных научных центров России, Турции и Казахстана обсудили проблемы и современные тенденции хлебопекарной отрасли |
18.01.2023 Более 380 тонн продукции выпустило в прошлом году предприятие пищевой промышленности «Возрождение»Заместитель Губернатора Михаил Глазков посетил сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив в селе Устье |
18.01.2023 Андрей Филатов оценил булки Сургутского хлебозаводаАндрей Филатов и Максим Слепов оценили продукцию Сургутского хлебозавода |
18.01.2023 Чебоксарский хлебозавод №2 наращивает объёмы производства и приступает к комплексной модернизацииНапомним: в апреле 2022 года Чебоксарский хлебозавод № 2 вошел в состав АО «Чувашхлебопродукт» |
18.01.2023 Хлебозаводы и пекарни края начали подключаться к федеральной инфосистеме «Зерно»Всё зерно в России теперь на учёте – от поля до помола |
11.01.2023 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
11.01.2023 Фабрика на Ленинградском проспекте век выпускала царское печеньеВ следующем году исполнится 110 лет, как торговый дом «А. Сиу и К°» (известный многим как кондитерская фабрика «Большевик») выпустил в честь 300-летия дома Романовых печенье «Юбилейное» |
11.01.2023 Новый брянский бренд пришелся по вкусу клинцовским дегустаторамВ Брянской области появился очередной бренд региона – пряники. Историю создания оригинальной выпечки рассказали в издании «Клинцы. Инфо» |
11.01.2023 Анализ российского рынка несладких снеков: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок несладких снеков: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, в 2021 г. рынок снеков рос медленнее относительно основных макроэкономических показателей |
16.07.2024 Владимир Фомин посетил с рабочим визитом Пензенскую кондитерскую фабрикуРабочий визит на Пензенскую кондитерскую фабрику был совершен с целью мониторинга соблюдения трудовых прав работников предприятия |
11.01.2023 Спрос на свежую выпечку растет среди жителей Северной столицы и ЛенобластиСпрос на готовую еду у россиян растет из года в год. Об этом говорят исследования |
11.01.2023 Muhina Branding&Design разработали дизайн упаковки гранолы MuesliДизайн упаковки новой линейки "семейной" гранолы – яркая история с уже полюбившимися аудитории персонажами-птичками |
11.01.2023 Бизнес может столкнуться с проблемами в поставках готовых завтраковВесной с полок магазинов могут частично исчезнуть готовые завтраки из хлопьев, мюсли и гранолы |
11.01.2023 В ОАЭ опровергли слухи о нехаляльности популярного печеньяВласти ОАЭ опровергли слухи о содержании алкоголя и свинины в печенье Oreo |
11.01.2023 Волжские пекари стали лучшими в РоссииПо итогам работы в 2022 году качество продукции производственной компании «Хлебнаш» признано лучшим на Всероссийском смотре-конкурсе «Инновации и традиции» |
11.01.2023 Благодаря участию в нацпроекте Орловский хлебокомбинат сэкономит около 1 млн рублей в год на производстве кондитерских изделийПродукция крупного предприятия пищевой промышленности нашего региона хорошо известна и на Орловщине, и за её пределами |
11.01.2023 Обнинский Хлебокомбинат обещает в 2023 году новые пирожныеК завершению текущего года обнинское предприятие ОАО «Хлебокомбинат» подошло с хорошими результатами |
11.01.2023 АО «Орловский хлебокомбинат» оптимизировало поток по производству кондитерских изделий в рамках нацпроекта «Производительность труда»Предприятие подвело итоги шестимесячной работы по внедрению инструментов бережливого производства |
11.01.2023 Продукция Стерлитамакского хлебозавода удостоена золотой медали на престижном конкурсеНа Фестивале качества хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов в городе Екатеринбурге представители республики получили награды за профессионализм, сообщает пресс-служба правительства РБ |
28.12.2022 Портал отраслевых новостей SnKiGbЕжедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
28.12.2022 КФ «Хлебный Спас» о бизнесе в эпоху перемен: «Мы адаптировались и продолжаем наращивать производство»За последнее время российский бизнес претерпел немало потрясений: не успев оправиться от последствий пандемии коронавируса, ему пришлось экстренно приспосабливаться к новой экономической реальности, наступившей в результате введения антироссийских санкций |
28.12.2022 Омские учёные запатентовали способ приготовления сахарного печеньяВ ОмГАУ сообщили, что в способ производства входит приготовление эмульсии из пудры сахарной, инвертного сиропа, сухого молочного продукта и других ингредиентов |
28.12.2022 Каждый кузбассовец съедает в год более 14 килограммов сладостейСпециалисты Кемеровостата подсчитали, сколько жители области съедают сладкого за год. В статистике были приведены данные за 2020 и 2021 год |
28.12.2022 «Самарский кондитер» попал под масштабный налоговый пресс и поменял хозяинаОдин из крупнейших региональных производителей конфет, ЗАО «Самарский кондитер», в ближайшее время может оказаться банкротом |
28.12.2022 Владелец завода Kellogg на Кубани выкупит бизнес производителя «Любятово»ГК «Черноголовка», ранее выкупившая у Kellogg завод в станице Северская Краснодарского края, может приобрести другой актив американской компании — производство печенья и готовых завтраков под маркой «Любятово» |
28.12.2022 Ставрополье заключило соглашение о сотрудничестве с союзом пекарей РоссииГлавная его цель – дальнейшее взаимодействие и решение проблем важнейшей хлебопекарной отрасли Ставропольского края, подчеркнули в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. |
28.12.2022 С начала года в Подмосковье произвели около 400 тысяч тонн хлебаМосковская область стала лидером по производству хлеба и хлебобулочных изделий |
28.12.2022 В Краснодаре произвели 40 тысяч тонн хлебобулочных изделий в 2022 годуПроизводство нарастили за счет внедрения бережливых технологий |
28.12.2022 Анапский хлебокомбинат был удостоен знаков качества «Сто лучших товаров» и «Сделано на Кубани»Предприятие – одно из градообразующих на нашем курорте. Сейчас в цехах производят хлебобулочные и кондитерские изделия нескольких видов, а в магазинах комбината всегда можно найти свежайший хлеб и торты на любой праздник |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >