Правительство утвердило компенсации хлебопекам
Премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление о правилах компенсации хлебопекарным предприятиям. Им компенсируют по 2 тысячи рублей за тонну продукции. Ранее о возможных мерах поддержки хлебопеков сообщал “Ъ”.
«Размер возмещения составит 2 тыс. руб. за тонну хлеба и хлебобулочных изделий с коротким сроком хранения (до пяти суток). Организация, получившая компенсацию, должна зафиксировать цены на свою продукцию»,— говорится в документе.
В частности, для небольших предприятий, которые выпекают около 15 т хлеба в сутки, объем поддержки составит около 1 млн руб. за месяц работы. Для крупных (от 60 т продукции в сутки) — более 3,6 млн руб. Компенсации будут доводиться до получателей на основании соглашений между Минсельхозом и региональными властями.
Решение о компенсации является одной из мер по сдерживанию цен на базовые продукты питания. Ранее не допустить дальнейшего роста цен потребовал президент Владимир Путин. По данным Российского союза пекарей, пшеничная мука высшего сорта с 1 января по октябрь подорожала на 19%, первого сорта — на 21%, второго — на 18%. При этом хлеб из ржано-пшеничной муки у производителей за год подорожал на 6%, из пшеничной — на 4%.
Cмотрите также
-
Не черствеет больше года: в России создали уникальный хлеб-долгожитель
В России создали хлеб, который остается свежим 15 месяцев. Такой хлеб идеален для труднодоступных регионов
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года
-
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



