.jpg "Каталог")
Минздрав обяжет производителей хлеба использовать йодированную соль
Минздрав подготовил законопроект о поэтапном уменьшении йододефицита в стране, сообщают РИА Новости со ссылкой на замминистра здравоохранения РФ Олега Салагая. В 2019 году ведомство планирует обязать производителей хлебобулочных изделий использовать йодированную соль. Чиновник назвал переход на соль с добавкой в быту и пищевой промышленности самым эффективным.
Планируется, что новый закон поможет избежать эндокринологических заболеваний и продлить жизнь уже больным людям. В России намерены решить проблему с нехваткой йода за 10 лет.
По данным эндокринологов, россияне ежедневно употребляют в три раза меньше йода, чем необходимо. Миллион детей имеет отклонения в работе щитовидной железы, где 90% случаев связаны с нехваткой микроэлемента. Подобные нарушения негативно влияют на поведение и успеваемость учеников.
В апреле Роспотребнадзор обязал использовать йодированную соль в садах и школах. Предпринятые меры Минздрав считает важными, но недостаточными.
Cмотрите также
-
Хлеб на закваске: в Волоколамске пекут органическую выпечку
В деревне Шульгино Волоколамского городского округа налажено производство органического хлеба на натуральной закваске
-
Крупнейшего оренбургского производителя семечек и снеков хотят продать
В Оренбурге на продажу выставили одного из крупнейших региональных производителей снековой продукции — компанию «Сордес»
-
За кулисами вкуса: кто стоит за успехом кондитеров Омска
История КондитерХлеб – это история настоящего предпринимательства, где за каждым достижением стоят годы труда, решений и ответственности