.jpg)
.jpg "Телеграмм-канал")
.jpg "Coffee Tea")
.gif "Новая линейка тортниц «КОМУС-упаковка»")
.jpg "Телеграмм-канал")
.jpg "Каталог")
.jpg "Рейтинг ТОП-100 в каталоге")
Зерновой союз признал использование в выпечке предназначенной скоту пшеницы
В Российском зерновом союзе признают, что есть случаи использования фуражной пшеницы, предназначенной на корм скоту, при выпечке хлеба.
"Ни для кого не секрет, что фуражная пшеница (пятого класса - ИФ) привлекается для производства хлеба. Ее используют при так называемой "бодяге": берут улучшители, какой-то объем пшеницы четвертого класса (продовольственная пшеница - ИФ), домешивают что подешевле и за счет улучшителей получают помольную партию", - заявил журналистам президент Зернового союза Аркадий Злочевский.
Комментируя появившиеся сообщения о подготовке ГОСТа, разрешающего использовать пшеницу пятого класса для производства хлеба, он заявил, что эта инициатива по сути "закрепляет действующее положение вещей в нормативных документах".
Cмотрите также
-
Кондитерская фабрика «СладПром» из Самары продолжает развиваться в условиях санкций
Компания остается лидером по производству кондитерской продукции в регионе
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №333 от 18.01.2022
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.01.2022 года
-
На кондитерской фабрике «АККОНД» установлена новая линия для конширования шоколада
На кондитерской фабрике «АККОНД» постоянно идет процесс модернизации и внедрения инноваций