.jpg "Каталог")
ФАС предложила подумать о сокращении производства хлеба
Систему заказа хлеба ритейлерами нужно изменить, чтобы избежать возврата большого объема продукции, считают в Федеральной антимонопольной службе.
"У меня своя точка зрения на проблему возврата хлеба. Если из торговых сетей возвращают хлеб, то, значит, этот хлеб не нужен. Значит, по каким- то причинам он избыточно произведен. Может быть, следует сократить производства, может быть, делать какие-то более интересные для потребителей сорта хлеба", - заявил журналистам заместитель руководителя ФАС Андрей Цыганов, подчеркнув, что точно необходимо изменить систему заказа хлеба торговыми сетями.
По оценке Российского союза пекарей, из-за возврата хлеба производители ежегодно теряют 50-60 млрд рублей инвестиционных ресурсов. Минсельхоз оценивает потери производителей примерно в 30 млрд рублей, говорил директор департамента перерабатывающей и пищевой промышленности министерства Евгений Ахпашев.
Союз пекарей предлагает "выработать законодательное решение в вопросе урегулирования процедуры оборота хлеба и хлебобулочных изделий, отменив возмездный возврат хлебопекарной продукции из торговых организаций", говорится в проекте резолюции заседания союза.
Cмотрите также
-
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Кондитерская фабрика "Добрые печеньки". Презентация
"Добрые печеньки" – российский производитель кондитерских изделий с 2018 года. За брендом стоит команда профессионалов с опытом более 25 лет в сладкой индустрии.
Объем каталога - 41 страница. Количество SKU в каталоге - 29
Рассыпчатое печенье со сливочным вкусом • Тонкое хрустящее грильяжное печенье • Печенье с начинками в белой глазури • Мягкое воздушное бисквитное печенье • Мягкое воздушное печенье из заварного теста • Нежно-хрустящее печенье из заварного теста • Печенье из слоеного теста с начинками • Мягкое слоеное печенье • Сдобное печенье