Россиянин в среднем съедает 2 кг кондитерских изделий в месяц
По данным ЦИКР, среднедушевое потребление всех видов кондитерских изделий в России в июне 2017 года находилось на уровне 24 кг в пересчете на год.
Потребление шоколадных изделий в июне текущего года на душу населения составило 4,7 кг в годовом выражении, мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения (печенье, вафли, пряники, кексы, рулеты) – 9,4 кг в год, тортов и пирожных – 2 кг в год, карамели – 1,2 кг в год, прочих сахаристых кондитерских изделий – 6,7 кг в год.
Рис.1. Структура потребления кондитерских изделий в год в среднем на человека (июнь 2017 года), %
26.07.2017 • http://bfi-online.ru
Cмотрите также
-
Даниловский хлебозавод продолжит свою работу
Учредителем предприятия станет местная птицефабрика
-
В Бурятии разработали энергетические батончики на кедровых орехах
Специалисты малого инновационного предприятия «Бифивит», работающего под эгидой Восточно-Сибирского университета технологий и управления, разработали технологию создания энергетических батончиков на основе использования сухих экстрактов кедрового ореха, сухих соков и сушеных ягод
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №427 от 26.12.2023
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.12.2023 года