Печатная версия каталога

подписка.

Участники проекта

Новости. Разделы

Популярные статьи

Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

Михаил Шамис

«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ

Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный

Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории

В структуре российского FMCG-рынка кондитерские изделия в 2026 году занимают третье место по объёму продаж после молочной и мясной категорий

Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику

Новости

Справочно-информационный материал

Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››

@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Справочник производителей кондитерских изделий

СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»

Поделиться с друзьями:

Cмотрите также

Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

ООО «СОЮЗ-22» представило обновленную линейку эквивалентов масла какао (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для оптимизации производственных процессов без потери качества готовой продукции

Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории

Упаковка - важнейший инструмент для формирования у потребителя первого впечатления о продукте

Кондитеры Тулы объединили столетние традиции и современный музей

В четверг, 10 сентября, глава администрации Илья Беспалов посетил новые выставочный центр «Философия шоколада» и магазин «Медовые традиции»

Задать вопрос

Смотрите on-line версию каталога >> Скачайте каталог в формате PDF >>

Все права на опубликованные на сайте https://mkond.snkigb.ru и каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов мучных кондитерских изделий продуктов, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов мучной кондитерки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:

Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia

Печатная версия каталога

Участники проекта

Новости. Разделы

Популярные новости

Выбраны лучшие мучные кондитерские изделия в конкурсе «Московское качество»

ПП-батончики стали миллиардным бизнесом в России

Холодная сладкая полка: как замороженные десерты превращаются в новый сегмент кондитерского рынка

Печенье «Семена & злаки» марки Magic Grain от КФ "ХЛЕБНЫЙ СПАС" стало лауреатом конкурса «Московское качество»

Поддерживаемый Москвой экспорт кондитерских изделий в Сербию вырос на 94%

Популярные статьи

Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

Михаил Шамис

Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории

Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

Новости

Cмотрите также

Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

Как торты BAKER HOUSE создают атмосферу праздника и формируют лояльность аудитории

Кондитеры Тулы объединили столетние традиции и современный музей

Задать вопрос