На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
10.02.2021 Нелля Абачараева вложит 850 млн рублей в строительство булочно-кондитерского комбината в Ростовской областиРостовская предпринимательница Нелля Абачараева инвестирует 850 млн рублей в строительство булочно-кондитерского комбината в Аксайском районе Ростовской области |
10.02.2021 Хлебопекарная промышленность Подмосковья: курс на модернизациюИз 4,7 миллиарда рублей федеральной субсидии, направленной на стабилизацию цен на хлеб, почти 3 миллиарда регионы потратят на покрытие затрат по приобретению продовольственной пшеницы |
10.02.2021 Сарапульский хлебокомбинат сократил время выпуска продукцииВ этом помог национальный проект «Производительность труда» |
03.02.2021 Свыше 25 тысячи тонн сладостей произвели на Ставрополье за годВсего в этой сфере в крае работает около сотни предприятий |
03.02.2021 Склад кондитерской фабрики в Красногорске получил заключение о соответствииСтроящийся склад в Красногорске получил заключение о соответствии требованиям, установленным в разрешении на строительство |
03.02.2021 В Ярославле в 2021 году построят хлебозавод за 1 млрд рублейВ Ярославле в 2021 году в рамках инвестиционного соглашения между регионом и агропромышленной корпорацией «Стойленская Нива» будет построен один из самых современных хлебозаводов в стране |
03.02.2021 На брянском хлебокомбинате в Почепе модернизируют производствоПланируется обновить оборудование и расширить ассортимент |
03.02.2021 Брасовские кооператоры выпускают хлеб для здорового питанияХлебокомбинат Брасовского райпо Брянской области ежедневно производит более 60-ти наименований хлебобулочных и кондитерских изделий |
03.02.2021 Ароматный, хрустящий и полезный. Хлеб по старинному рецепту пекут на СтавропольеЛюди, использующие в своем рационе экологически чистые продукты, меньше подвержены простудным заболеваниями, считают диетологи. В Новоселицком районе подтверждают, один из секретов хорошего здоровья — местный хлеб |
03.02.2021 Кубанские заводы в 2020 году произвели 800 тысяч тонн сахараНа Курганинском комбинате увеличили производство сахара до 4,2 тонн в сутки |
27.01.2021 Натуральное вологодское печенье: в Вологде запустили новую линию по производству 7 наименований сахарного печеньяГубернатор Олег Кувшинников оценил новую линию по производству сахарного печенья, которую запустили на Вологодском хлебокомбинате |
27.01.2021 Краснодарский край за 5 лет нарастил экспорт кондитерских изделий в 1,5 разаВ прошлом году регион отгрузил за рубеж порядка 9,4 тысяч тонн такой продукции. Около половины общего её объёма составили зефир, мармелад, карамель, а также вафли и галетное печенье |
27.01.2021 В Удмуртии начали производить сырные конфетыПредприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Удмуртии ежегодно расширяют ассортимент производимых продуктов питания. По итогам 2020 года он дополнился более чем 30 наименованиями |
27.01.2021 Во Владимире планируют производить хлеб по липосомальной технологииПроблема йододефицита в России обсуждается уже не первый год. Но окончательного решения, как бороться с нехваткой в организме важных микроэлементов — нет |
20.01.2021 Ставропольские сладости отправятся в Ирак, Мавританию и Алжир в 2021-м годуКарамель, различные конфеты, глазированное печенье, вафельные трубочки и ореховое драже из Кочубеевского района уже завоевали мировые рынки |
13.01.2021 Воронежская мастерица возродила производство розовых пряников по старинному рецептуТрадиционное лакомство к Рождеству сделали в бутурлиновской пекарне |
13.01.2021 Хлебопекарные предприятия Вологодской области смогут получить господдержкуПравительство РФ утвердило программу компенсаций затрат на производство продукции для хлебопекарных предприятий |
29.12.2020 Кондитерские изделия Бурятии выйдут на международный рынокПредприниматель Татьяна Тугаринова из Усть-Баргузина запускает проект стоимостью 80 млн рублей |
29.12.2020 Иркутский хлебозавод: за здоровый образ жизниПрофессия хлебопека считается одной из самых главных в мире, ведь хлеб – важнейший продукт на земле. Не зря говорят, что он – всему голова. Уходящий 2020 год был для всех очень сложным |
29.12.2020 Продукция самарского хлебозавода вошла в золотую сотню «Лучших товаров России - 2020»Лауреатами конкурса стали батончик зерновой «ЗОЖ» и хлеб тостовый зерновой «ЗОЖ» |
23.12.2020 Тихорецкий хлебокомбинат расширяет ассортимент выпускаемой продукцииПредприятие представило свои новинки на дегустации |
16.12.2020 На Ставрополье запустят производство кондитерских изделий стоимостью 275 млн рублейВ индустриальном парке «Ставрополь» реализуется проект по производству мучных кондитерских изделий. Стоимость проекта составляет 275 млн рублей |
16.12.2020 Ульяновскхлебпром увеличил выпуск подового хлеба до 25 тонн в суткиКрупнейшее предприятие региона завершает календарный год высокими показателями выпуска хлебов и расширением ассортимента |
16.12.2020 Новогодний хлеб предлагают югорчанам предприниматели из СургутаРучной труд это и полезный, бездрожжевой хлеб. Его тоже пекут в Сургуте. Здесь «Бородиновский», «Злаковый», «Ржаной», «Пшеничный», «Тостовый» и сухарики |
16.12.2020 Депутат Госдумы призвал мониторить цены на хлебДепутат Государственной думы от Саратовской области Николай Панков высказался по поводу ситуации с резким ростом цен на хлеб в сетевых магазинах |
09.12.2020 Сладкая статистика: за год в Рязанской области выпустили 42 тысячи тонн сладостейРязаньстат выложил «кондитерскую» статистику Рязанской области. Пост появился на официальной странице ведомства |
09.12.2020 Пеки без оглядкиВ Перми за год на треть выросло число пекарен |
02.12.2020 Орловщина накормила сухарями и баранками жителей Новой ЗеландииКондитерская промышленность на Орловщине набирает обороты, наращивая объемы на внутреннем и внешнем рынках. В ее состав входят два вида производства — сахаристые и мучные изделия |
02.12.2020 На предприятии «Каравай» установили новую линейку по разделке и упаковке продукцииПроизводство хлеба в Ангарске теперь полностью автоматизировано. На предприятии появился немецкий аппарат по нарезке и упаковке продукции |
25.11.2020 Тверская сушка претендует на звание "Вкус России""Тверская сушка" принимает участие в национальном конкурсе "Вкусы России" от Тверской области. На сегодня бренд набрал 178 баллов в рейтинговом голосовании |
25.11.2020 Производство тортов и пирожных в Костроме резко упалоВ Костромской области в этом году резко упало производство кондитерских изделий. Об этом говорят данные Костромастата |
25.11.2020 Старейший приморский хлебозавод получил национальную премию «Товар года»«Владхлеб» получил золотую звезду за возрождение традиций хлебопекарного искусства |
18.11.2020 Печенье «Чоко рай» и эпоксидная смола: резиденты ТОСЭР Челнов запустили проектыЗа девять месяцев объем инвестиций резидентов ТОСЭР составил 842,2 млн рублей |
11.11.2020 Экспорт кондитерских изделий из Москвы в 2020 году вырос на 11%Экспорт московских кондитерских изделий за первые восемь месяцев 2020 года составил 98,36 млн долларов, что на 11% выше, чем за аналогичный период прошлого года |
11.11.2020 В ходе очередного выездного совещания глава Армавира посетил местную кондитерскую фабрикуГлава города Армавир Андрей Харченко регулярно проводит выездные совещания на промышленных предприятиях города. В ходе совещании мэр обсуждает с руководителями предприятий пути дальнейшего развития |
11.11.2020 Гатчинский хлебокомбинат выходит на рынок индивидуальных заказовГатчинский хлебокомбинат объявил о планах выпускать кондитерские и хлебобулочные изделия по индивидуальным заказам, а также осваивать рынок замороженных изделий |
11.11.2020 В воронежском индустриальном парке построят хлебозаводПредприятие планирует производить 900 тонн продукции ежемесячно |
28.10.2020 В КБР выпуск кондитерских изделий увеличился на 11%В Кабардино-Балкарии производство кондитерских изделий за 9 месяцев 2020 года, по данным органов госстатистики, увеличилось на 11% в сравнении с аналогичным периодом 2019 года и составило около 8,7 тысяч тонн |
28.10.2020 Псковичи стали покупать больше пирожных и печеньяВ связи с этим с начала текущего года производство кондитерских изделий выросло на 29,7% |
28.10.2020 Региональную поддержку получат 18 хлебопекарных предприятий Тверской области27 октября прошло заседание областного правительства. На нем был рассмотрен вопрос распределения субсидий хлебопекарным предприятиям тверского региона |
28.10.2020 В Чувашии на поддержку мукомолов выделят 20 млн рублейЭту меру одобрили на заседании Кабмина Чувашии во время обсуждения законопроекта о внесении изменений в региональный бюджет на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов |
21.10.2020 В Ярославле построят современный хлебозавод за 1 млрд рублейВ Ярославле будет построен один из самых современных хлебозаводов в стране, сообщили в региональном департаменте АПК и потребительского рынка |
21.10.2020 В Бурятии увеличилось производство диетического хлебаВ Бурятии в последнее время наметилась тенденция увеличения производства хлеба для здорового питания - диетического и лечебно-профилактического: цельнозерновые хлеба на основе различных злаков, обогащенные отрубями и клетчаткой |
14.10.2020 В Тверской области реализовали новый инвестпроект на 100 миллионов рублейВ Торжке осуществлен запуск предприятия продуктов питания «Си-Продукт». Общий объем инвестиций, вложенных в проект – порядка 100 млн рублей |
14.10.2020 В Сарапуле начала работу новая кондитерская фабрикаНачала свою работу новая кондитерская фабрика в Сарапуле, которая стала одним из резидентов ТОСЭР. Правительство Удмуртии утвердило заявку ООО «Фабрика сладостей» |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >