Новости

По данным Росстата, рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки за неделю с 12 по 18 марта ускорился в два раза – до 1,4% с 0,7% неделей ранее

В селе Тактагулово Бакалинского района собираются открыть мини-пекарню

Предприятие работает стабильно, подорожание продукции из-за роста цен на муку и сахар составило 5-10%

Хлеб под географическим брендом по собственной рецептуре начнет производить старейший хлебозавод Устюжны на новом оборудовании

В разработке нового продукта принимали участие потенциальные потребители – дети, в ходе фокус-групп определявшие структуру мякиша и вкус продукта

Пекарню-кондитерскую «Пан Марципанъ» посетила в Нижневартовске губернатор Югры Наталья Комарова в ходе рабочего визита в город

В связи с событиями на Украине, возникла угроза нехватки печенья Cent Wafers в Бельгии, предупредил производитель Mondelez

Мукомольные предприятия Краснодарского края готовы нарастить объемы производства на 30–40% для сдерживания цен на хлеб

Минсельхоз утвердил предельные цены на зерно и сахар, при достижении которых в 2022—2023 годах будут проводиться закупочные и товарные интервенции

Если ваша компания работает на российском рынке кондитерских изделий, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия»

Еще раз о качестве упакованного продукта

Известная отменным качеством своей продукции КФ «БИСКОТТИ» выводит на рынок новые продукты, изготовленные на сливочном масле и глазированные темным шоколадом

Вся продукция кондитерской компании «Дымка» отличается высоким качеством и понятным составом, но продукты, предназначенные для детей, должны соответствовать ещё более строгим требованиям по качеству и безопасности

До самого главного события в отрасли осталось совсем немного

Организаторами выступили Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Школа шоколада

31 марта состоится онлайн-конференция для производителей и ритейлеров на тему «Food & Retail: перспективы и возможности»

21-22 июня на волне импортозамещения и массового обновления ассортимента на берегах Невы состоится ежегодное ключевое событие для профессионалов рынка ритейла - «NEVA BUYERS WEEK», которое нацелено на заполнение полок российскими производителями

Корейская кондитерская компания Orion будет расширять производство в России, несмотря на международные санкции. У нее уже есть два предприятия на территории страны

Более 650 заявок на участие в премии «Маршрут построен» поступило из регионов России. Особое внимание участников привлекла номинация «Самый полезный гастрономический маршрут» проекта «Здоровое питание», реализуемого в рамках нацпроекта «Демография»

Чтобы продолжить работать в России, финская компания Fazer собирается сменить юридическое название на «Хлебный дом». Решение было принято из-за официального ухода финнов с российского рынка

Проблемы могут возникнуть только с поставками экзотических начинок

Инвестиции в проект составили около 930 млн рублей

Хлебопекарная отрасль стабильно работает во всех регионах, однако из-за увеличения стоимости сырья наблюдается рост цен на хлеб, заявила вице-премьер Виктория Абрамченко

Национальный союз хлебопечения предложил упростить процедуру сделок по слияниям и поглощениям

Таков объём производства хлеба и хлебобулочных изделий «Невинномысского хлебокомбината» в Ставропольском крае. Каждые сутки здесь выпекают 21 тысячу булок хлеба

Ассортимент продукции Пятигорского хлебокомбината насчитывает более 150 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий

765 тонн - это объем хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, который будут производить в новой мини-пекарне "Троицкий хлеб"

Предприятие «Казанский хлебозавод № 2» сократил время производства продукции на 29% благодаря реализации нацпроекта «Производительность труда» Об этом сообщили в правительстве Республики Татарстан

По словам генерального директора Булочно-кондитерского комбината, решение перенести слияние с хлебозаводом №3 принято из-за «неопределенной обстановки»

Производство сахара в России в этом году превысит 6 млн тонн, прогнозирует глава Союза сахаропроизводителей РФ, исполнительный директор Евразийской сахарной ассоциации Андрей Бодин

Информирование участников рынка о деятельности компании с целью создания позитивного отношения и моделирования поведения клиентов – неотъемлемая составляющая бизнеса

Вышел новый выпуск каталога «Мучные кондитерские изделия - 2022». Читайте интерактивную версию каталога

Компания PEKKERS представляет электронную версию каталога своей продукции. Объем каталога - 22 страницы. Количество SKU в каталоге - 19

В девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов

Экспериментировать со вкусами тульские кондитеры начали еще задолго до обострения ситуации с санкциями от иностранных государств, но сейчас, как никогда, почувствовали необходимость в разработке чего-то нового

Глава региона отметил, что у открытой сегодня кондитерской фабрики с символичным названием «Ленинградская» хорошее будущее, поскольку потенциальный рынок сбыта – Ленинградская область и Санкт-Петербург

Потребители набаловались с альтернативными видами муки - продажи ее в прошлом году падали. И без того огромная доля традиционной пшеничной муки выросла. Это следует из данных компании NielsrnIQ

25-26 мая 2022 года в Минске пройдет самое масштабное в Беларуси событие в кондитерской отрасли – ежегодный Международный симпозиум кондитеров FOOD PROM CONFECTIONERY

Сырье, необходимое кондитерской фабрике Сергея Акульчева, подорожало на 40%, однако торговля с другими странами, включая США, продолжается

Компания по производству городецких пряников «Артель СуворовыхЪ» получила сахар для производства и возобновила работу

Депутаты Госдумы просят Минсельхоз временно разрешить хлебопекам продавать свою продукцию без упаковки - чтобы сгладить рост себестоимости производства и стабилизировать цены на конечную продукцию

Сегодня на полках магазинов такое разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий, что трудно отказаться от привлекательного бисквитного пирожного или сахарного пончика

Липецкая компания «Лимак» намерена существенно изменить параметры проекта, реализуемого в промпарке «Масловский» под Воронежем

Хлебозавод «Андреевский хлеб» в хуторе Андреевском Советского округа Ставрополья ежесуточно выпекает свыше 5,3 тысячи хлебобулочных изделий

Коллектив предприятия вновь прославил Тверскую область на мировой арене высоким качеством своей продукции