Новости

На выставке «Агропродмаш-2025» федеральное государственное автономное научное учреждение Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности и АО «Экспоцентр» организуют серию мастер-классов по кондитерскому и хлебопекарному производству

Со следующего года Минсельхоз планирует предоставлять аграриям новый вид поддержки на открытие семейных пекарен

Количество хлебопекарен в России с января по сентябрь 2025 года выросло на 2,36%, теперь хлебопекарным бизнесом занимается 20,6 тысячи компаний, что на 474 больше, чем в начале года, рассказали РИА Новости аналитики проекта "Контур.Фокус" в своем исследовании

В Управлении Роспотребнадзора по Тульской области рассказали о полезных свойствах обогащенных хлебобулочных изделий

Компания "Октион" обратилась в агентство Getbrand с задачей разработать дизайн логотипа и лицевой стороны упаковки для нового бренда замороженной выпечки Frozella, который поможет бренду громко войти в категорию, привлечь внимание потребителя и занять лидирующие позиции на рынке

Публичное акционерное общество «ЛУГАНСК-НИВА» – одно из старейших и наиболее динамично развивающихся предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности юга России

О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»  Мария Иванова

Компания "Арабелла" представляет новую серию для приготовления бисквитов с уникальным яркими «радужными» вкусами

Выбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций глазированного печенья от российских производителей

Кондитерская фабрика «БЕЛОГОРЬЕ», ведет свою историю с 11 августа 1943 года

Губернатор Роман Бусаргин назвал недостаточными темпы роста доходов жителей региона

В Задонске Липецкой области стартует уникальный проект, который объединяет кулинарию, музыку и почтовые традиции

Компания «Фили-Бейкер», производящая кондитерские изделия и торты под одноимённой маркой, обратилась в Суд по интеллектуальным правам с иском к ПАО «Московская кондитерская фабрика «Красный октябрь»

«Союзмультфильм» подал иск к тюменской компании из-за Чебурашки

Раньше южноуральские производители пирожных и печенья использовали пищевые добавки из Европы

По данным исследования, проведённого компанией BusinesStat, объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2024 году остался на уровне 7,68 миллиона тонн, что соответствует показателям предыдущего года

В Волгограде обсудили вопросы хлебопекарного производства в России. В выездном совещании приняло участие правление отраслевого союза

Крупнейший в России производитель хлеба — булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» более чем в 3 раза увеличит производство готовой еды в Санкт-Петербурге — со 150 000 порций в день до 500 000 порций в сутки

В рамках реализации мер государственной поддержки агропромышленного комплекса департаментом сельского хозяйства и потребительского рынка города Севастополя подведены итоги конкурсного отбора по предоставлению субсидии на осуществление компенсации предприятиям хлебопекарной промышленности

Благодаря поддержке Регионального фонда развития промышленности Коми (РФРП РК) комбинат в столице республики успешно завершил проект "Технологическое перевооружение производства хлебопекарной продукции ООО "Сыктывкархлеб"

Только за первое полугодие 2025 года в регионе произведено 6,51 тысяч тонн муки. Также в первом полугодии текущего года произведено 7,44 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий

Акционерное общество «Железнодорожная торговая компания», дочерняя структура РЖД, выставило на торги комплекс недвижимости в Нижнем Тагиле, включающий здание бывшего хлебозавода

Россия в лице Росимущества стала владельцем 50% «Рижского хлеба», пишет «Прайм». Ранее эта доля находилась в собственности иностранного соучредителя Нормундса Бомиса

Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции

Компания «ХЛЕБНЫЙ СПАС» разработала и выпустила на рынок новинку торговой марки Magic Grain – печенье «Семена&Злаки» в мобильном формате упаковки 45 грамм

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

Приглашаем вас посетить главную в России и странах ЕАЭС выставку оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2025»

В Санкт-Петербурге на конференции «Кондитерская индустрия» эксперты обсудили направления развития российского рынка кондитерских и хлебобулочных изделий в 2025 году

В преддверии 335-летия Макеевки, местный хлебозавод преподнес горожанам оригинальный подарок – юбилейное печенье с символикой города, выпущенное под брендом "УРОЖАЙ"

За первые семь месяцев 2025 года кондитеры Калужской области произвели 4 тысячи тонн пряников

В Роспатент подали заявку на регистрацию «тульского пряника»

Категория функционального питания и полезных снеков долгое время оставалась в стороне от СТМ ритейлеров. Однако в последние пять лет наблюдается активный рост СТМ в этом сегменте

Хинштейн посетил кондитерскую фабрику в Курске. Предприятие обладает мощностью в 144,2 тысячи тонн кондитерских изделий в год

Местные кондитеры приготовили гигантские десерты к 50-летию Ноябрьска

Тверской районный суд Москвы принял решение арестовать имущество владельца компании «КДВ», расположенной в Рамонском районе Воронежской области, Дениса Штенгелова и его отца Николая Штенгелова совокупной стоимостью около половины триллиона рублей

Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участье в V международном форуме ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог»

В 2025 году у новоалтайских хлебопеков зафиксирован некоторый прирост по объемам продаж в сравнении с прошлым годом

Министерство агропромышленного комплекса, продовольственной политики и рыболовства Херсонской области с 12 по 16 сентября проведет отбор предприятий хлебопекарной промышленности для предоставления им субсидии на возмещение части затрат на производство

Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке

В исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 года

Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом

Опрос проводится совместно с ведущим информационно-консалтинговым агентством INFOLine, является анонимным и займет буквально 3 минуты

Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дату: 19-21 ноября 2025 года. Именно в эти дни 7500+ клиентов будут ждать вас на выставке «Сибирская продовольственная неделя» в Новосибирском Экспоцентре

Эксперт «Агроэкспорта» рассказал про основные направления экспорта российских кондитерских изделий