Новости

Сегодня 31 организация и 38 индивидуальных предпринимателей занимаются производством хлеба на Орловщине

Впервые делегация Чувашии привезла Гран-при со Всероссийской выставки "Золотая осень", а также рекордные 80 медалей

Почти полвека каждый день без выходных и праздников Нарьян-Марский хлебозавод работает, чтобы на столах горожан был свежий, ароматный хлеб. И не только

Почти четыре тонны хлебобулочных изделий выпускает предприятие, которое обеспечивает продовольственную безопасность региона

ТМ «КонТех» представляет уникальный проект «Пряник – Гид по краю», который объединяет гастрономическое удовольствие и культурное путешествие по Сибири

РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ представил свои цельнозерновые хлебцы под брендом BAKER HOUSE на дегустационном конкурсе «ПРОДУКТ ГОДА - 2025» проходящий в рамках выставки WorldFood Moscow 2025

Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас

В агентстве "Гордость" разработали дизайн упаковки печенья MINI COOKIES для компании "БрянКонфи"

В Егорьевске началось строительство нового корпуса кондитерской фабрики

Крупное деловое событие года – выставка «Тюменская марка – 2025» – официально открылась 10 октября в Выставочном зале на Севастопольской, 12

Российские компании активно расширяют свое присутствие на зарубежных рынках, открывая новые магазины в Китае, Монголии и Казахстане

Агентство Bracom представляет новую историю про небесных кроликов. Вот уже второй год подряд дизайнеры создают дизайн упаковки для “лунных пряников” SOKO

Проект студента Государственного аграрного университета Северного Зауралья (ГАУ) Валентина Старцева выиграл грант в 1 млн рублей за разработку технологии производства энергетических батончиков с адаптогенами

Технологию безглютенового кухена из композитных смесей муки с заменой молочных компонентов на безлактозные продукты совершенствует студент Государственного аграрного университета Северного Зауралья Артем Прохур

Глава Жуковского показал технологический процесс выпечки хлебобулочных изделий

Общий бюджет проекта составил 8,2 миллиона рублей

В Тамбовской области обострилась ситуация на рынке хлебобулочной продукции

Накануне белорусское информационное пространство облетела новость о новом гастрономическом продукте, который вот-вот начнет выпускать один из хлебозаводов, — фиолетовом хлебе

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций вафель от российских и белорусских производителей

Пряники «Арбузыч» - яркая новинка в ассортиментном портфеле компании ООО «Кондитерские технологии КПС», которая призвана удивлять, позволяя проникнуться атмосферой лета в любое время года

Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года

О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» Мария Иванова

Выбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей

В Волоколамске стало больше тортов, рулетов и маффинов местного производства

Экспорт российских кондитерских изделий вырос в первые восемь месяцев 2025 года на 8% и составил $1 млрд

Агентство Minim успешно разработало новый дизайн упаковки для мини-рулетиков Mini Bini

Временные ограничения на ввоз и вывоз из России отдельных видов товаров, сырья и оборудования, введенные указом президента в 2022 году в качестве специальных внешнеэкономических мер в ответ на санкции, продлены до конца 2027 года

70% карточек товаров на маркетплейсах теряют позиции в топе после попадания в Out Of Stock

В Воронежской области национализируют крупнейшую кондитерскую фабрику

Технологии и автоматизация, но главное - люди: рассказ о тех, кто делает знаменитый мелеузовский хлеб

После недолгого простоя хлебокомбинат вновь радует жителей округа свежим хлебом

Сильнее всего вырос в цене ржаной хлеб

Проблема выбора идеального десерта – это не просто каприз, а настоящий вызов для любителей сладкого! BAKER HOUSE покорит вас разнообразием вкусовых сочетаний, созданных для самых искушённых гурманов

Компания «ХЛЕБНЫЙ СПАС» разработала и выпустила на рынок новинку торговой марки Magic Grain – печенье «Семена&Злаки» в мобильном формате упаковки 45 грамм

Эта по-настоящему яркая во всех смыслах новинка станет настоящим открытием для производителей кондитерских изделий и выпечки, желающих добавить оригинальности и изысканности в свои рецепты

Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. В этом году свою продукцию представили более 1100 компаний из 32 стран мира

Челябинское сдобное печенье с творожной начинкой победило в номинации «Best bakery product» на международной выставке

Общий объем продаж печенья в стране сократился на 12% по сравнению с прошлым годом

Ароматные сухарики, хрустящие хлебцы и сушки — идеальное дополнение к чаепитию, завтраку или даже перекусу

Компании, занимающиеся производством тульского пряника, выпустили за 2024 год 660 тонн товара, сообщил в интервью РИА Новости губернатор региона Дмитрий Миляев

Новое печенье уже доступно в розничной торговой сети ДНР

Проект реализует ООО «Промагроинвест» из группы компаний «Продукты питания». Ожидаемая мощность — 750 тонн в месяц и девять тысяч тонн в год. Сумма инвестиций составила 250 миллионов рублей

Производитель кондитерских изделий «Фили-Бейкер» отстоял право выпускать свой торт «Чудофея» в новой упаковке в антимонопольном разбирательстве, инициированном кондитерско-булочным комбинатом «Черемушки»

1 октября 2025 г. при поддержке АБКР состоится Десятый Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело», который пройдет в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2025»