.jpg "Каталог")
Россияне сели на диету
В период 2010-2012 гг. объем производства этой продукции сократился на 6,8% - такие данные приводит ЕМИСС. В октябре 2013 года объем производства этой продукции был равен 382 351 тонн, что на 3,69% меньше показателей того же периода в 2012 году. Исключение составили только изделия пониженной влажности и хлебобулочные фабрикаты, они продемонстрировали рост на 3,9%.
Лидирующие позиции среди производителей хлеба и хлебобулочных изделий удерживает Центральный ФО, меньше всего хлеба производится на Северном Кавказе, где потребление этой продукции традиционно ниже, чем в других регионах.
Крупнейшими российскими производителями хлебобулочных изделий признаны «Акконд» и «Фацер».
Cмотрите также
-
ПП-батончики стали миллиардным бизнесом в России
Выручка лидера рынка Bombbar выросла до 23 млрд рублей за год
-
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию
Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №549 от 14.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.07.2026 года